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「黒上湯スーブ熟成醤油漬けわんたんめん」@広州市場 西新宿店の写真キャンペーンんなのでしょうか。毎週木曜日は黒上湯スープ熟成醤油漬けわんたんめんが3割引の640円でいただけます。
麺が見えないくらいに大ぶりな肉ワンタンがびっしり。そして黒い肉味噌のような醤(?)とモヤシ。豪快なビジュアルです。まずはワンタンをいただきます。肉餡がたっぷり入っていて食べ応えがあります。麺はウエーブのかかった中太麺。ずっしりした食感で、甘辛いこくのあるスープによくマッチしています。「食べる辣油ダレ」をワンタンにかけたり、「玉ねぎ甘酢だれ」をスープに投入したり、味変もいろいろ楽しめます。このわんたんめん、なかなか奥が深いですね。満腹、満足、ごちそうさまでした。11時過ぎから行列ができるのも納得できます。

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