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【訪問日：４月３日】待ち時間分の体力を回復後、次は当初の目的通り恒例の一杯めがけて、此方へやって来ました。生憎の雨にも関わらず結構な行列の下、待つ事暫く。台湾ミンチ・卵黄を中心に、海苔・韮・葱・魚粉・大蒜と此処ならではの桃ペーストが脇を固める、お馴染みの布陣。箸・レンゲでグルっと混ぜた後、早速一口頬張ると各具材の素材感が活きた美味さで、ほんのり伴う甘みも良いアクセントになってますね～。程良い辛味でパンチを効かせた作りに浸りながら、麺が残り僅かとなった所で追い飯をコール。再来週まで提供とのアナウンスを脳裏に刻みつつ、〆は鰹出汁が効いたスープ割を頂き完食としました。どうもご馳走様です！！
saimaさんこんにちは！ 今年も食べましたか！ やっぱコレですよね〜 自分はカツオ出汁をしなかったので、次回はお願いしよう！
こんばんは。 これは是が非でも外せない！と、結構な冷え込みの中 気合で臨んで来ました(笑) 来週か再来週、都合のつく何方かでおかわりに行きたいですね～。
saima
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzim
87点
90点
89点
90点
92点
待ち時間分の体力を回復後、次は当初の目的通り
恒例の一杯めがけて、此方へやって来ました。
生憎の雨にも関わらず結構な行列の下、待つ事暫く。
台湾ミンチ・卵黄を中心に、海苔・韮・葱・魚粉・大蒜と
此処ならではの桃ペーストが脇を固める、お馴染みの布陣。
箸・レンゲでグルっと混ぜた後、早速一口頬張ると
各具材の素材感が活きた美味さで、ほんのり伴う甘みも良いアクセントになってますね～。
程良い辛味でパンチを効かせた作りに浸りながら、麺が残り僅かとなった所で追い飯をコール。
再来週まで提供とのアナウンスを脳裏に刻みつつ、〆は鰹出汁が効いたスープ割を頂き完食としました。
どうもご馳走様です！！