9:00頃 初訪。

所要があり朝ラーを…車は店舗併設の大好きな駐車場へ。
先客2名、後客2名。
店内に入ると心地良い豚骨臭が漂っており、券売機にて食券を購入しカウンター席へ。

食券を渡すと好みを聞かれ「硬め」でお願いしました。
広々とした店内で、イケメン男性のワンオペです。
お冷はセルフで、ライス無料おかわり自由お残し厳禁との事…ライス食べる方は嬉しいサービスですね〜

着席後4分ほどで着丼です。
九条ねぎは別皿での提供でした。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪薄茶の混濁したスープは僅かに乳化しており豚骨の臭みは強くなく、濃度・塩味共に塩梅ジャストでニュートラルなチューニングの豚骨醤油スープで…朝からサラッとイケちゃいますね〜
ライス頼む方は「濃いめ・多め」で丁度イイかも…

酒井製麺なのかな??緩〜くウェーブした中麺は指定通り硬めの茹で加減で、九条ねぎが絡んできてムチシコシャキッと心地良い歯応えで美味しく啜れますね〜

ミッシリ噛み応えあるチャー2枚、どっさり多めに入ったほうれん草はクタクタ仕様、大判海苔5枚は麺に巻いていただき、味玉は黄身ネットリゼリー状で塩味加減良いものでした。

卓上アイテム使うつもりが一気に食べ進め、気付けば丼を持ち上げグビッと完食・完飲でした^^;

目覚めの一杯を罪悪感なくいただけました^^
接客もキッチリ丁寧で好印象〜！
ごちそうさまでしたぁ〜♪