3ヶ月半振りの再訪。

以前の職場の同僚2人が遠路遥々遊びに来てくれて昨夜はちばからを堪能していただき、今日は味噌二郎を味わってもらおうとコチラにお連れした。
今更言うまでもないことだが直系二郎唯一の味噌ラーメン＆つけ麺を提供しているお店である。

土曜日午前9時40分、開店待ち12名にドッキンコー。
ここの外待ちは近隣の店舗等に配慮して飛石なのが特徴的だ。
春のうららかな陽気の下待つこと50分、30分前倒しでいざ開店。
前回も同様だったので前倒し開店は定番である様子。

カウンターはＬ字型で11席。コロナ対策で衝立が設置されている。
入口左手の小型券売機にて味噌つけ麺¥800のプラチケをゲット。
同僚は1人は味噌つけ麺でもう1人は味噌ラーメンをチョイスした。

店内にて背後霊と化して20分程でカウンター席へ昇格。
高台にプラチケと現金100円を置いて奥様に豚増しと告げた。

卓上には胡椒と一味。レンゲも備え付けてある。
待つこと7分少々で先ず無料トッピングのコール確認なく表記写真のつけ汁が届いた。
つけ麺は先にコールする必要があったようで、急遽その場でニンニクをお願いした。
そしてその2分後に麺丼が届いた。

こちらのつけ麺は具材が全てつけ汁にINタイプ。
豚は増しただけあって柔い腕肉が沢山沈んでいるものの、原型を留めているのは3個で後はクズ豚。
野菜はキャベ率高めのクタだが茹で置かれた冷たいもの。
あとの具材はゆで卵半身とニンニクの微塵。
麺は中太平打ちのオーションでクニュ感あるタイプ。麺量はラーメンよりやや多めの340g程度。
つけ汁は塩分濃度高めで辛みが少し加えられた豚骨味噌。
野菜の影響で最初から汁はぬるくネガな印象を受けるが、麺はスルスルとススム君。
とは言え、つけ汁に浸った具材達はかなり塩っぱい塩梅なので食べ進める際の配分に多少苦労する感じだ。

あら。いつの間にやら食べ終わっちゃったのだよ、諸君。
つけ汁のカラメと温度は気になるものの、スルスルいけたわ。
でもワシ的には味噌ラーメンの方がオススメかも。
だってラーメンはコール確認も提供直前だし多い日も安心なのでR。

退店して外待ちを見れば30人超の長蛇の列。
やはり週末の直系人気店は半端ねぇよなぁ〜。

なお2人の感想はパンチが効いてて美味かったといずれも良きものだった。
遠くから本当にありがとう。2人に会えたお陰で元気モリモリになったわ〜。

さて、久し振りにジムに行って筋肉をイジメてみるかな笑


どうもごちそうさまなわけだが。