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「中華そば(硬め)」@中華そば スエヒロ 南岩国店の写真初めまして山口県(^^)
夕方のおやつを食べに訪問
茶濁したライトな豚骨スープ、豚の背脂がコクを加えます
やや甘めなので胡椒を振りかけ味を引き締めます
麺は細麺ストレート低加水で歯切れがいいですね
具材はチャーシュー、もやし、青葱のラインナップ
ごちそうさまでした。

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