4/18（月）17：30　貸し切り状態　

南平から移転し、先週金曜日（15日）にオープン。南平では夏はかき氷、それ以外の季節には油そばを出していたが、高円寺ではかき氷はやめ、油そばのみで営業するとのこと。

南平時代には限定を食べたので、こちらではデフォの標記をセレクト。醤油だれの主張は強すぎず、味強すぎないが、それなりにコクはある。油そばといっても油脂感も控えめで、癖がなく食べやすい。広く受け入れられそうだ。

1/3食べたところで、卓上アイテムから、揚げ玉、フライドオニオン、ブラックペッパー、ラー油を加え、自分好みのピリ辛でパンチのある味わいにカスタマイズして楽しんだ。ほあ、紅ショウガがあった。ニンニクはなかったので、あると嬉しいのだが。

麺は、祝花があったので、三河屋製麺製と思われる太麺で、汁なしにぴったりのつるもちのもの。

具は、刻み青ネギ。水菜。細切りの海苔。メンマ。糸唐辛子。中薄・小ぶりのバラが2切れ。歯ごたえのあるもので、なかなかおいしかった。

癖のない油そばで、広く受け入れられそうな一杯だった。ここならではというものがあるとなおよさそうだ。また、デフォの油そばが850円とはCPはもう一つ。

ちなみに入って右手に券売機。左手に消毒液。左手にストレートカウンター。右手にテーブル。いずれにおいても仕切りはなし。入り口は開放。