Item: 京都ラーメン 森井 飯田橋店
Rating: 85
Author: 北崎ウンターデンリンデン

85点

背脂多めで注文。スープはすっきりとした醤油のコクが印象的な淡麗清湯でこってり感は程々。麺はバツバツと切れる低加水細麺で固めの茹で具合。小麦の風味が強くしっかり甘みを感じられる個性のある麺だなーと思った

2022年4月22日 22:25投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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