Item: 中華そば 銀座 八五
Rating: 90
Author: 北崎ウンターデンリンデン

90点

勝本の3号店。
スープは淡麗清湯。出汁が前面に出たスープでスッキリしていて非常に飲みやすい。無化調。
麺は開花楼。開花楼の中細タイプは久々に食べた気がする。シルキーで喉越しよく歯切れも良好。風味もしっかり感じられて美味しい！

2022年4月23日 20:04投稿（2023年4月23日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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