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84点
ラーメン半分770円（ヤサイ、ニンニク、アブラ）＋うずら11[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 西台駅前店（東京都板橋区）バスの運転手

「ラーメン半分770円（ヤサイ、ニンニク、アブラ）＋うずら11」@ラーメン二郎 西台駅前店の写真4月23日（土）

この日から遅番続き。
前日の長いダイヤでヘトヘトなのでニンニク補給しようと西台へ来ました。

10時30分の到着で数少ない近くのバイクのパーキングは空いてましたが約25名以上の並びと、ちょっと甘かったですねw

最後尾に接続すると、その並びはドンドン延びて一時は30名以上になってましたね。

西台と言えばリニューアルオープンした当日、一番早い早番だったので業務終了後にバイクを飛ばして来たもののパーキングが空いて無くて駐車する場所を探していたら結構時間が経ってしまい死刑宣告と食べれずガッツリw

それ以来、実はリニューアル後初訪問。

比較的近いのと、ココ数年は未訪問の店舗を頑張って回っていたのでやっとの訪問って訳です。

ちなみに西台は自分が非乳化、デロ麺を好きになった大好きの店舗なんですけどね。

●移転前
https://ramendb.supleks.jp/review/1010943.html

●間借り店舗
https://ramendb.supleks.jp/review/1084791.html

約1時間で、やっと店先まで来るとアシスタントの方が出てきて並んでいる最後尾の方に案内→その後「本日終了」の札が出されます。

その後、5分程で入店→券売機で食券を購入しますが並んでいる間に麺量の説明や券売機のカラー写真の案内も貼ってあるので「半分」や「うずら」の位置も確認出来ているので慌てる事なく購入出来て安心です。

ちなみに今回は自分の前のお客さんまで先に購入、自分はまだ購入してなかったけど「麺量は？」と聞かれたので「半分で」と言ってあります。

店主さんは相変わらず通る声で外の並びが分かるモニターを見ながら「もう一歩中に入って〜」とかグループで来ている学生さんには「座ったらちょっとお喋りは我慢してね～」とか凄い神経を使ってますね。
なのでパーティション等の仕切りは無いですが開放的で食べやすく逆に安心して食べれますね。

程なく「どうぞ〜」とコールの時「ヤサイ・ニンニク・アブラ」とお願い頂きま～す♪

スープはカエシ重視の非乳化タイプですが今回はちょっとカエシの醤油ダレが少なかったのか？個人的には薄く感じました。
でも、しっかり豚の旨味も感じ卓上アイテムのカラメボトルで補えば全く問題なく自分好みの味わいで食べれます。

麺は微ウェーブの平打ち太麺。
「西台」はデロ麺のイメージですが今回はデロ麺までいかない茹で加減が塩梅良く美味しい♪
麺量は「半分」で公表180gと表示がありましたが、どう見ても一昨日食べた「新宿歌舞伎町店」の量より多かったねで200g以上はありましたね～♪

具はヤサイに豚、刻みニンニク・アブラ、トッピングのうずらの卵です♪

シャキシャキ食感のヤサイはキャベツ率が高くアブラと一緒に食べるとメチャクチャ美味しい♪
豚は公表2枚→130gと書いてありますが分厚い腕肉みたいなやつが2枚ホロホロに柔らかくてまいう～♪

刻みニンニクは今回結構多め、アブラは甘みがありプルプルで前述で書いたようにヤサイと一緒に食べれば最高でやっぱり増しておいて良かった～♪

うずらの卵は5ヶ、玉子好きにはたまらないでしょう♪

今回、分厚い豚くんが2枚美味しいんだけど個人的に手強くて約12分程掛かって完食でした。

ご馳走さまでしたぁ～♪

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投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

毎度です。
こちら麺が多いですよね～。
「ショウガ」のトッピングも良かったなぁ～（笑）

コテハリアン | 2022年4月24日 06:29

どもです。
ニンニク補給乙です🙇
移転後初だったんですね👍
感激もひとしおですね💓

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月24日 07:25

おはようございます♪リニューアルオープン後の初訪問おつかれさまです♪並び凄いですね、10時半で25名以上でしたか、11時半には終わりとは訪問の際は早めに伺わないとですね。

xxxx | 2022年4月24日 07:31

おはようございます☆

こちらでは硬い肉に苦戦した覚えが…。
同じく土曜日に訪問したんですが皆さんめちゃ早くて随分並んでました。
自分も連勤でニンニク補給が必要になりました。

ノブ（卒業） | 2022年4月24日 07:41

バスの運転手さん、おはようございます。

朝９時台に行って大行列で何度か諦めました💦
皆さん並ぶの早い早い(|| ﾟДﾟ)ﾊﾔｲ…

確かに豚のボリュームは二郎でも屈指の店ですよね！
ダブルを食べ切れる自信が有りませんでした💧
柔めの麺がスープ吸って美味いんですよね♪♪

ひゃる | 2022年4月24日 08:01

ここは好きですよ。
12分なら問題なしですよ。
ヤサイ増したら、私はもっとかかる可能性も。

RAMENOID | 2022年4月24日 08:23

おはようございます！

お仕事で体力が低下してる時には、直系でのニンニク補給が最適ですよねェ～
11時半くらいで終了とは、半端ない人気の高さっすね。

非乳化だとスープ薄めってのは、ツライかも😓

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年4月24日 08:25

おはようございます。
遅番続きお疲れ様です。
直系二郎続いていますね。
最近はヤサイコールは無理っすね。
こちらも分厚い豚が2枚なんですね。
やっぱり直系はコスパ良すぎですね。

麺’s | 2022年4月24日 08:49

こんにちは。

うずらは11個と思ったら110円なのですね(^_^)。
西台店は直系の中でも是非行ってみたいあこがれの店です。

glucose | 2022年4月24日 12:28

こんにちは。
リニューアルオープンした当日にそんなことあったんですね(>_<)今回はしっかり食べられたようでよかったです♪西台二郎も久々に行きたいな～(*^^*)

poti | 2022年4月24日 14:24

こんにちは。
店主さんの目くばせは凄いですね～
麺半分で200ｇ近いんですね。
行くときは心しておきます。

kamepi- | 2022年4月24日 14:28

半分ですと？少なめなら分かりますが、どうしちゃったんですか…。
西台はたぶん亀戸とほぼ同じ量と思ってますので、初訪が叶えば少なめコールは外せません。いつ行くのかは知らんですがｗ
12分掛かったとなると、結構おなか一杯になりませんでした？

Dr.KOTO | 2022年4月24日 18:10

こんばんは
直系続きましたね！
コチラも美味しいですよね！
かなり早くから早開けしてくれてるので
どうしても終わりは早くなりますよね

キング | 2022年4月24日 18:44

こんばんは。

また二郎詣でモードに入ってますね。
丁寧な案内、モニターとインカムで
誘導する店主さんが印象的でした。

としくん | 2022年4月24日 19:21

こんばんは。

二郎続きますね～
麺半分でも普通のラーメン屋より多そうな気がします。
具もにぎやかですし・・・！

pvs aka duff | 2022年4月24日 20:50

こんばんはぁ～♪
青木亭清は終わったら二郎詣でですね(*^-^*)
さて次は何処かな？(笑)

mocopapa(S852) | 2022年4月24日 22:09

こんにちわ。西台おいしいですよね。また再訪したいのですが営業日と時間的にけっこう難しく、到着したら切られたトラウマもあるので遠方から行く時は計画的にしないとあかんですよね。

ЯAGE®︎ | 2022年4月24日 22:29

おはようございます。
移転後リベンジ初訪が叶って良かったですね。
それにしても、凄い人気なんですね。

おゆ | 2022年4月25日 06:51