3月12日の夜10時くらいに初訪。
先客は5名ほどだが，蒲田駅から住宅街への帰り道という立地が良いのか，後から後からお客さんが入ってくる。

伝票に書き込む形式で，しばし時間を取られましたが，
このシステムは，嫌いではありません。

ちなみに，僕が入った時の，二人のお兄さんの定員さん，対応は良かったです。

全部のせ的な「まかない」で注文。
白髭ネギ，メンマ，ノリ3枚，堅めの味玉，
12センチぐらいある大ぶりのチャーシューが3枚。
普通の麺だと中太麺が出てきます。

スープを一口・・・味がしない(>_<)
家系は，デフォでも「しょっぱい」お店が多いと思っていましたが，
このお店の場合はトッピングの量の多さとか関係無しに「味がしない」

濃さに関しては，他店の「うすめ」が，この店の「ふつう」なんだと
理解しました。

唯一良かったのは，大ぶりなチャーシューかな?
ちょっと脂っぽかったけど，柔らかくて美味でした。

これをプラス2点としても，「トータルで不満に傾いた気持ちが変わる」
ものではないので，50点代に。