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※溜まる一方の未レビュー・・まずは限定(既に終了)から優先で。背脂の甘み・コクと生姜の清涼感が塩味とマッチしてサッパリ、特徴的な幅広麺の喉越しと相まってクセになる啜り心地。しっかりと肉が詰まった雲呑は仙台「五福星」の極上シルク雲呑使用とのことでツルっと舌触りが良い。肉類はチャーシューではなく豚バラをスープか何かで茹でた肉うどんの具のようなものだがコンセプトには合っていてこれがナカナカ美味い。デフォに載る生野菜が無いのが少々残念だが最後まで飽きずに完食。この公園脇のロケーション、20年位前に「ひるがお 新宿御苑店」に来たのが初めてで結構好きで何度か通ったがその後現在と同名のせたが屋グループ店から1回「さんしょの木」を挟んでの別グループでの同名復活というややこしいというか素人目には若干きな臭い印象がww。とはいえこれで一通り変遷も網羅。ご馳走さまでした。
こんにちは! こちら気になっているんですけど、何だかラーメンぽくなくて後回しにしてしまっている現状。 うーん、活動圏内なんですがね。辛柚子が気になってます。
コメントありがとうございます。 たしかに見た目だけで云うとラーメンぽくないです、デフォなんてサラダうどん的な(笑) でも食べるとちゃんとつけ麺で独特の平打ち麺も他所にはない感じが面白かったです。
背脂の甘み・コクと生姜の清涼感が塩味とマッチしてサッパリ、特徴的な幅広麺の喉越しと相まってクセになる啜り心地。
しっかりと肉が詰まった雲呑は仙台「五福星」の極上シルク雲呑使用とのことでツルっと舌触りが良い。
肉類はチャーシューではなく豚バラをスープか何かで茹でた肉うどんの具のようなものだがコンセプトには合っていてこれがナカナカ美味い。
デフォに載る生野菜が無いのが少々残念だが最後まで飽きずに完食。
この公園脇のロケーション、20年位前に「ひるがお 新宿御苑店」に来たのが初めてで結構好きで何度か通ったがその後現在と同名のせたが屋グループ店から1回「さんしょの木」を挟んでの別グループでの同名復活というややこしいというか素人目には若干きな臭い印象がww。
とはいえこれで一通り変遷も網羅。
ご馳走さまでした。