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「スタミナそば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R4.4.29(金・祝)12:00 夜行バスで北の国から帰省し、朝ラーをしてから金町製麺へ。まずはメガハイボールで乾杯です。食べ物は刺身盛から。刺身は鰤、烏賊、蛸、鯛などのラインナップでどれも新鮮で美味しいです。というわけで日本酒を追加。日本酒は「稲とアガベ×土田酒造」を選択です。力強い日本酒でなかなかパンチがあります。

続いて、食べ物はソーセージとベーコン、ウマヅラハギの唐揚げ、焼きサバ。ウマヅラハギの唐揚げなんて初めて食べましたが、身がふっくらしてて美味。途中で日本酒の「仙禽hope」を追加。そして、いい感じで酔ったところで〆のラーメンをオーダーです。今回はスタミナそば。

スープは二郎系や家系を思わせる乳化した豚骨醤油。豚の旨味たっぷりでカエシも強めに効いたスープは粘度も高くて濃厚好きには嬉しい味です。こんなコッテリ濃厚スープをスタミナにしてしまうとは流石です。ニンニクはなんと2種。2種類のニンニクを楽しめます。1つは普通の中国産のおろしニンニクで、もう1つは私が青森から持参した田子産の高級ニンニク。どちらも辛味は同じですが、中国産のほうが刺激的な香りがあり、青森県産のほうが上品で主張し過ぎない味。同じニンニクでもこうやって食べ比べると全然違いますね。麺は自家製の平打ち麺。風味豊かな自家製麺で、スープと相性バッチリ。

具はスタミナらしい炒めた豚と野菜。豚肉はたっぷりと入り、ヤサイはタマネギやニラ、ネギなどで強火で炒めてありスープと相性バッチリです。固形物完食後、当然スープも完飲。

今回も日本酒、料理、ラーメンと大満足。常連さんとも会えて楽しい時間となりました。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

potiさん、こんにちは!

新宿~神田と流れても、終着点は金町なのですね♪
距離的になかなか足が向きませんが、potiさんのレビューにより訪問がとても楽しみです(^^)

つちのこ | 2022年5月6日 11:57

こんにちは
さて、帰省一発目の金町!
ゴールデンウィークの何レビュー上がるのか
それも楽しみですね
キングブックメーカーでは5レビューが
2,8倍1番人気です!

キング | 2022年5月6日 12:13

こんにちは
昨日はお疲れ様でした~
無事1往復で済んだので帰れました、合格点です(笑)
そしてこの日もお疲れ様でした。
こんなの食べてたなんて羨ましいですよ。
夜行で帰ってきたのに、あんな時間まで元気に飲めたのは、これでスタミナつけたからなんですね(^^)

がく(休養中) | 2022年5月6日 14:24

お疲れさまです

やはり金町製麺さんでしたか。
二種類のニンニクも両サイドからのINで飲み比べですか。
ラーメンもgoodです(^^)d

黄門チャマ | 2022年5月6日 14:29

こんにちは!
写真を見て一瞬カレーうどんかと思ったのは私だけでしょうか(笑)

川崎のタッツー | 2022年5月6日 14:33

久しぶりに楽しめたようですね😊

NORTH | 2022年5月6日 14:45

どもです。
ニンニクって産地で違うんですね🤔
申し訳ないけど根野菜は中国産を
使わないでほしいです😅

こんにちは😃

potiさんが帰る時には常に豚スープ
炊いてますよね笑
この日だけじゃなく、連日入り浸ってることでしょう。

としくん | 2022年5月6日 16:44

いゝね36000越え!!

凄いです◎

虎ん黄色 | 2022年5月6日 17:07

こんにちは^^
やっぱり家に帰る前に金町ですね(笑)
金町製麺はpotiさんのスタミナの元ですね。
このGW中に金町で何時間過ごしたんでしょう(*^-^*)

mocopapa | 2022年5月6日 17:22

こんにちは。

朝ラーした後は金町でしたか!。
てことは昼から飲んだくれ?。

glucose | 2022年5月6日 18:00

こんにちは!
これは旨そうですね~
どっかのJインスパイアで、作って欲しいですね(笑)

eddie | 2022年5月6日 19:47

こんばんはです。

美味しそうな一杯ですね~
しかし、酒飲みなのでウマヅラハギのから揚げが気になってしまいます・・・

甚平 | 2022年5月6日 21:17

ええっ、家系のニンニクは中国製なんですか😝
杉田家の行者ニンニクもっすか😅

こんばんわ。青森をはじめ東北を楽しんでます(笑)ここはやはりpotiさんの心の癒しのお店ですかね。こういうスタイルもあって飽きないお店ですね。行ってみたい。

ЯAGE®︎ | 2022年5月6日 21:49

こんばんは。
予想通りこちらへ直行でしたね~
青森産のニンニクは高くて手が出ないんですが、
中国製も何となくやでスぺイン産のニンニクを買ってます。
それでも暫く置いておくと辛くなりますね~

kamepi- | 2022年5月6日 22:29

こんばんは!

いつ行っても、誰かしらいらっしゃるんですねェ〜
夜行バスで帰省料金を節約した分、全てココにつぎ込んでたりして😁

こんばんは~。
今週の木曜に行こうとしたら金町湯が木曜定休みたいで
断念しました。
また次回のチャンスを虎視眈々と狙ってますw

プリティ | 2022年5月7日 00:32

こんばんは
ニンニクの食べ比べ気になります^ ^
青森産の方が上品でしたか。
八戸の二郎系で沢山食べた記憶があります。
中国も日本なんかより全然違うから産地でも全然違いそうですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月7日 00:59

ニンニク食べ比べが面白そうです。
二郎好きのpotiさんはニンニクのマイスターですから。
それにしても、毎回ガッツリ飲み食いして。
高給取り、羨ましいです。

RAMENOID | 2022年5月7日 04:45

おはようございます。
ニンニクの食べ比べとはガーサス👍
青森産は高いけど、家ではなるべく国内産の食品を食べるようにしてます♪

てる氏 投薬中 | 2022年5月7日 07:56

potiさん、おはようございます。

お金持ちって良いですね♪
資産管理も大変ではないでしょうか❓
しかし何回目ですか(笑)
もう自由自在とゆ〜気がしますね(^-^)
でもスタミナつけて一体何をするのやら…
ふぅ~♪♪(笑)

ひゃる | 2022年5月7日 09:51

こんにちは。

大蒜。右が中国産、左が持参の田子産ですか?
左の方が何となく上品そうなので(笑)

おゆ | 2022年5月7日 10:36

続いてどうも~!

ニンニクの食べ比べ面白いですね~♪
そうそうニンニクと言ったら田子産ですよね。
トラックに乗っていた若い頃、ちょっとだけ青森便もやった事あるんですが、
その時、初めて聞いてなるほど~なんて思ったのを思い出しました。

バスの運転手 | 2022年5月8日 10:21