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醤油蕎麦 茜二杯目の先付けは、小皿も内容も違いました！トマト、セリの胡麻和え、湘南ハマグリの貝柱どれも美味しく、箸休めにいい塩梅スープは醤油のふわっといい香り、プレオープンより、少し醤油感が増した感じで、これは美味しい！出汁の旨味を前面に押し出して、ふんわり支える醤油とのバランスがとってもよかったです。出汁の旨味もよく感じられます。平打の太麺はうどんのような雰囲気スープに合っていて美味しい店主の好きなうどんをイメージされた麺そして、みやじ豚のバラがめちゃでした！
ましゃぺい
尼茶(血圧やや良化^^;）
ratomen
さぴお
Maru
いたのーじ
二杯目の先付けは、小皿も内容も違いました！
トマト、セリの胡麻和え、湘南ハマグリの貝柱
どれも美味しく、箸休めにいい塩梅
スープは醤油のふわっといい香り、
プレオープンより、少し醤油感が増した感じで、
これは美味しい！
出汁の旨味を前面に押し出して、
ふんわり支える醤油とのバランスが
とってもよかったです。
出汁の旨味もよく感じられます。
平打の太麺はうどんのような雰囲気
スープに合っていて美味しい
店主の好きなうどんをイメージされた麺
そして、みやじ豚のバラがめちゃでした！