059_10.2km
特製フォアグラ油そば（¥1200）
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原宿で商用。それは服屋を巡る、休日と大差ない様で大違いにも思える不思議ワーク。
明治通りを渋谷方面へと進む道中、左手側の数店舗に踏み込み、その度に検温と消毒をし、なるべくベタベタと触らぬライトな所作で市場調査を熟し歩いた。
渋谷に到着するとイイ時間で、今日はここまでとキリをつけ、自然の流れで麺に誘った。
「鴨はどう？」と決め打ちで提示し、快き二つ返事で片道800mをスタスタ向かった。
TDLの東京みたく、渋谷店の名でも渋谷駅からは距離がある神泉なロケーション、かつ平日の19時少し前だから、集客もまだ疎で即座れそうだ。
外に設置された券売機のボタンはチカチカと光り放ち、老眼のせいだろうがメニュー写真や文字がボヤけ飛び、最初見え難く、徐々に姿が浮かび上がり、未食（錦糸町で）の「特製フォアグラ油そば」と印字された黄色い四角を突いた。
特製で1000円を優に超える事にもドキドキせず、随分と慣れたものです。でも、そう思う時点で慣れていない気もし、結局のところ軽くドキドキしていたと認めざるを得なかった。。
同僚の汁そばより数分遅れで、入店から12分程で着丼。特製は賑やかでご褒美的だが、仕事を早く切り上げたので引け目を感じたが、食います。
宝物（フォアグラ）を傷付けぬ様、奥にエスケープさせぐりぐりと混ぜると天地返しみたいになった。油分でテカテカとコーティングされた麺を数本掴み上げ、一気に啜る。和え玉だ！チー油仕立てのフルサイズ和え玉は、鴨の旨味がフルスイングで、塩分の高さも加勢し味濃いめで喉渇く系。でもショッパ旨なヤメ（ラレナイ）トマ（ラナイ）系。オイリーな低加水の極細ストレート麺は、ツルポキでパツンと歯切れる和え玉仕様。この感じの麺を食すと「和え玉が1番なんじゃないか？！」と思えてくる。四角いのと平たいのと、しっとリッチな旨味の2種鴨チャーシューがゴロゴロと乗る。幸せだなぁと感じ、続けてソテーし香ばしさを纏ったフォアグラを噛めば幸福度が倍増。リッチさにも拍車がかかり心の中で拝み、箸を走らせた。オイルだけでもブワワと力強く香る鴨の旨味を浴び、トリコになったかもしれない。次はつけ麺を醤油で食べようかな？と考えながら渋谷駅まで800mを戻り、ググったら「満鶏軒」4店舗に拡大してるのかと解り、じゃあ本郷三丁目店でつけ麺食べるかと決めつつ、池袋までの8.6kmを歩き帰ることには完全に慣れている。