poti
じゃい(停滞中)
poti
RAMENOID
potiさんの他のレビュー
87点
87点
90点
87点
79点
コメント
こんにちは。
クリーミーながらさっぱりとした飲み口。
これなら我々オジサン連合でも抵抗なく頂けそうです。
glucose | 2022年5月28日 13:43お疲れさまです
確かに和え玉を泡白湯につけて食べると味変でとても面白く美味しそうです。
和え玉もコスパがよろしいですし満足だった見たいですね(^^)
黄門チャマ | 2022年5月28日 16:09こんにちわ～
泡立ったスープ、旨そうですよ！
飲みやすいバランスに仕上がってるのもイイですね～♪
たく☆ | 2022年5月28日 16:37こんにちは！
塩気しっかり、ボンヤリ感の無い
美味しそうな、鶏白湯！何ですね〜
eddie | 2022年5月28日 17:20どもです。
失礼ながら限定とは言え青森県でも
泡系が食えるんですね👍
私は今年になり泡系を克服して
美味しいと思えるようになったばかり(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月28日 17:29クリーミーな泡ラーメン
いゝですね♪
泡姫様も大喜び間違いないなしで、きっと大サービス(笑)
青森シャモロック贅沢仕立て☆☆☆
虎ん黄色 | 2022年5月28日 18:31もうどれくらい鶏白湯食べてないでしょう🤔
これなら食べた後も胃もたれしなさそうですね。
NORTH | 2022年5月28日 20:24こんばんは。
青森も泡泡文化が伝わりましたねー
てか、青森シャモロックや名古屋コーチンの
泡なんて聞いたことないすよ。
何と贅沢😆
としくん | 2022年5月28日 22:27potiさん、こんばんは。
真っ白ですね～！？
なかなか食べない系統ですが美味いんですね。
そういった店があれば試してみたいかもです。
今回は普通のコメントです。
(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
ひゃる | 2022年5月28日 23:31おはようございます^^
最初にいただいた泡系の印象があまりよくなかったので
あまりいただきませんが、がっちゃんマンさんも克服したようですし
どこかで食べてみようかなと思っています。
関西は泡系多いんですよね。
青森シャモロックいいですね。大好きな鶏です！
(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年5月29日 05:28おはようございます。
重たくもなく、ドロっとしてもなく、
店主さんテクニシャンですね♪
てる氏 投薬中 | 2022年5月29日 07:03おはようございます。
店内外で14名待ちとは人気がありますね。
鶏肉が低温調理のムネ肉ではなくて、
炙ったモモ肉なのも良いですね。
その方がこの泡白湯にはマッチするかと。
おゆ | 2022年5月29日 07:41こんばんは！
かなりの人気店のようで泡の鶏白湯は一度経験ありますが美味しかったですね✨
醤油or塩選べる鶏白湯って良いですね😁
川崎のタッツー | 2022年5月29日 20:27
スープはしっかり泡立ちが確認できるクリーミーな白湯スープで、鶏の旨味が出ていて美味しいです。滑らかな口当たりも楽しめますね。鶏には青森シャモロックを使用し、名古屋コーチンの鶏油を追っているとのことで、鶏の力強い旨味を少しだけ強めの塩気が見事に支えています。クリーミー白湯ですが、決してドロっとしていたり、重すぎたりすることこともなくとても食べやすいバランスに仕上がっています。麺は細めのパツっとした麺で、スープとの相性は良好。
具はチャーシュー2種、海苔、豆、ネギ。チャーシューは低温調理の豚と鶏ももチャーシュー。豚はしっとりと柔らかく、鶏ももは炙っておりジューシー。今回は豚より鶏の方が圧倒的に満足度高いです。豆もいいアクセントになり、種類も数種類入ってます。固形物が8割ほど減った段階で、和え玉をオーダー。和え玉は現金対応で200円を置いて注文です。
和え玉も限定メニューで、この日は鶏油和え玉。まずはそのままいただきます。鶏油の香りがとてもよく、そのままでも文句なしの美味しさ。麺はパツ麺で、鶏肉と玉ねぎがのり、トッピングもしっかりあるのが嬉しいです。この鶏油も名古屋コーチンかな？そして、個人的にはこれをつけ麺風にして白湯スープにつけて食べるのがベストな食べ方。鶏白湯スープに麺からの鶏油の香りが合わさり、さらに香り豊かな美味しい味に変化します。和え玉効果で＋2点です。そして、最後は当然スープも完飲。
クリーミーな旨味たっぷり泡白湯に香り豊かな鶏油の和え玉に大満足。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは限定メニューとなっており、金曜夜は毎回限定メニューのみでの営業となっています。内容は公式インスタでご確認ください。