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2009.3.22 18:00レビューが溜まってしまって、日付けが順不同になってますがご了承下さいませ。こちらの新メニューを頂きました。店員さんがあさりの殻入れに小皿を持ってきてくれます。見た目はあさりが目を惹きます。さらには春キャベツ、その上にトマトピュレ、アスパラ、パロマ産生ハム。スープは鶏ガラベースだと思うのですが、あさりの出汁がしっかり出ていて塩は控えめです。麺は中細ちぢれ麺で和風つきまると同じものですね。かなりちぢれており、スープとの絡みもいいです。パロマ産の生ハムは細切りで味の深みと塩加減がいいですね。途中、やわらかい春キャベツの上のトマトピュレをスープに混ぜていくと酸味と辛味が広がってスープの表情が変化し、コクと旨味がでてます。非常にイタリアンな一杯でした。
お疲れ様です。 前日に伺っておりますが、こんなのありましたっけｗｗｗｗ 『葱塩そば～…』に気を取られていたんですかね…ｗ 全く気付きませんでしたよ。 中々面白そうな一杯ですね。
＞嘆きの六連星さん 壁にもメニュー表にもあったのですが、新メニューですね。 あさりですよ！イタリアンですよ！ ラーメンの域を超えてる気がするのですが・・・
のり
しゃとる
司に乾杯！
mona2
あると
レビューが溜まってしまって、日付けが順不同になってますがご了承下さいませ。
こちらの新メニューを頂きました。
店員さんがあさりの殻入れに小皿を持ってきてくれます。
見た目はあさりが目を惹きます。
さらには春キャベツ、その上にトマトピュレ、アスパラ、パロマ産生ハム。
スープは鶏ガラベースだと思うのですが、あさりの出汁がしっかり出ていて
塩は控えめです。
麺は中細ちぢれ麺で和風つきまると同じものですね。
かなりちぢれており、スープとの絡みもいいです。
パロマ産の生ハムは細切りで味の深みと塩加減がいいですね。
途中、やわらかい春キャベツの上のトマトピュレをスープに混ぜていくと
酸味と辛味が広がってスープの表情が変化し、コクと旨味がでてます。
非常にイタリアンな一杯でした。