naps
buriburi
なちヲタ
けんと
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コメント
お世話になっております。
いつもお邪魔してしまってすみません。
お忙しいようですしコメントのほうは気にしないでも結構ですよ＾＾
群馬のラーメンはコメントもしづらいと思いますしw
クセのない鮮魚系とはこれも気になりますね。
クセ強めだったり、説明のつかないような味も大好きですがw
RDBは関東各地に行きたいお店が増えて困ります。
・ | 2009年3月26日 22:53フォンさんいらっしゃいませ♪こんばんはー^^/
大歓迎ですよ！
今はとんねるず見ながらネットしてます。
珍しくはやくレスです。
こちらのご店主の感性好きなんです。
たしかフォンさんは楽々はまだですよね…？
是非行かれて下さい！！
お声をかけて頂ければ案内しますよ！
群馬はコメントできなくてもチェックさせて頂いております。
ハングリードラゴンの様に突然ひょっこりお邪魔するかもしれません。
明日は吉左右に行ってきます！（疲れてるのにようやるわwラー馬鹿一代です）
naps | 2009年3月26日 23:08りうさん、いらっしゃいませ♪こんばんゎ〜^^
そうなんですよ、明日で閉店なんですよー。
移転場所は上石神井になりそうだったのがまた白紙に戻ったらしいです。
どこにするんでしょう？？
味、これは万人受けしますね。
バランスの良い鯛塩です。
楽々は…
最近はもう完全に飲み屋として使ってます。
昨夜も香取の後に行ってきました。
店員さんに迷惑かけて、招かれざる客ですが…
まだまだ我慢してもらおうと思います。
明日、是非！
I\'ll keep my fingers crossed!
naps | 2009年3月27日 00:40KMです。
鯛のラーメンいいですね。
鯛茶漬けも大好物ですが、シンプルな鯛の出汁は
最高です。
スープは問題なくうまそうです。
驚きは麺ですね。
これにその麺とは、やりますね。
しろ八の麺と同じで、意表をついてますね。
味が想像できます。
楽々はできたばかりなのに３０回以上とは、驚きです。
そういう自分もそういう店がいくつかあります(笑）。
写真にも穏やかさを感じます。
KM | 2009年3月27日 08:33KMさん、いらっしゃいませ♪こんにちはー。
いい味でした。
鯛とラーメンは難しいと思いますが、いつ樹さんもこちらもがんばってます。
麺もよく相性考えてます。
太麺という手もあるかな、と思いましたが、とても合ってました。
３０回、よく行ってますね。
最近は居酒屋として使うということやってます。
なかなか安いんで重宝してるんですよ〜。
美味しいですし。
写真も、味に合わせてマイルドな感じを心がけてみました。
さすが、見抜かれちゃいますね。
naps | 2009年3月27日 14:12
セカンドブランドの楽々＠吉祥寺はもう３０回以上行ったでしょうか。
こちらは初訪問です。
ご店主Iさんの原点のラーメンということで鯛塩ラーメン狙いです。
Iさんのラーメン感覚のファンです。
20:58お店に到着。
チャーシュー・味玉のついた特製鯛塩ラーメンと迷いましたが、デフォの鯛塩ラーメンにしました。
基本のスープの味を見たいと思いまして。
21:05料理到着！
匂いはいつ樹＠羽村の店内にそっくり。
鯛塩なのに海老っぽい匂いも感じます。
ダシのお魚がてっぺんに乗っかっています。
レンゲでスープを啜ります…
お、美味いゾ。
若干塩がきつめ。
食べてる時は気づかないが、食べて一拍してから塩がきつめに来る。
でも、いつ樹さんの鯛塩から癖を取った、癖の少ない鯛塩です。
その分旨味もマイルドになってますが、癖が少ないのは歓迎です。
Iさんらしいラーメンですね。
丁寧で上品なラーメン。
魚の臭みが若干残りますが、スープの旨味が勝ってます。
具はチャーシュー１枚、メンマ、水菜。
チャーシューが美味かった！
脂身の多めのチャーシューですが脂身の部分が甘くて美味しい！
メンマは食感がよく、味付けも薄すぎず過度でもなく。
美味しいです。
私の好きな味付け・歯ごたえです。
麺は平打ち縮れ麺。喜多方ラーメンのミニチュア版。
なるほど、このスープには上手い選択です。
スープの吸い上げ具合が適度で、口の中で旨味が思いっきり広がります。
こちらは移転と聞いています。
再開店したら一番乗りしてみたいですね。
仕事のスケジュール次第ですが…
ごちそうさまでした！