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平日ランチタイム過ぎに訪問、先客1名。トロリとした白湯スープはブラックペッパーの影響もあり、スッキリしたカルボナーラの様な印象。魚介を感じる練り醤油を溶かすとコクが増すが、思いのほか和テイストにはならない。さらにピリ辛のトマトソースで和えられた白髪ネギを混ぜると個性的なスープに昇華。歯切れの良いタリアテッレのような麺との親和性も高い。チャーシューは柔らかいが脂身多め。肉めしは炙られたチャーシューが気前良く盛られており、このボリュームで150円はかなりお得。量、内容ともに想像以上でアタリのお店。
りるは
二枚だニャー
pvs aka duff
みっくす
SARU
Supreme
トロリとした白湯スープはブラックペッパーの影響もあり、スッキリしたカルボナーラの様な印象。
魚介を感じる練り醤油を溶かすとコクが増すが、思いのほか和テイストにはならない。さらにピリ辛のトマトソースで和えられた白髪ネギを混ぜると個性的なスープに昇華。
歯切れの良いタリアテッレのような麺との親和性も高い。
チャーシューは柔らかいが脂身多め。
肉めしは炙られたチャーシューが気前良く盛られており、このボリュームで150円はかなりお得。
量、内容ともに想像以上でアタリのお店。