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「【夏季限定】海老とトマトと果実の冷麺(¥980)」@中華蕎麦 はるの写真2022冷やし麺…31

6/25 夏の限定第1弾が始まっていたので、早速突撃。11:12店着で一番乗りでしたが、すぐにカップルが接続。定刻オープン時にはかなりの列になっていたので、最後尾の方は開店前にならんでも食えるのは13:00過ぎかも。1組づつ順に入店して、食券を買ってそれぞれ好きな席へ。私はいつものL字左端に陣取り、ハートランド中瓶と限定の券を出しておきます。3組くらいが席についたあたりで、お冷やの提供と食券の回収。先にハートランドとおつまみをやりつつのんびりしていたら、この日は割と早めに麺の提供がきそうですよ。5分ほどして、まだおつまみを食べきる前に着丼です。

冷製スープはいつもの鶏出汁ベースですね、塩ダレは穏やかですね。今回のトッピングはメニュー名の通り、素材のままのトマト・果実・海老です。果実はグレープフルーツとシャインマスカット(多分)、そのほかはスライスした紫玉ねぎ・クリームチーズ・バジルといったところ。麺は中細ストレートの麺で、しっかり水〆されていて美味しく啜れます。ハートランドとおつまみを交えつつ、のんびり食べ進め完食・完飲でごちそうさま。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんにちは。

これはまた女性受けしそうな一杯ですね。
目黒の果実園でいただいた岡山産のシャインマスカット、卒倒するくらい美味かったのを思い出しました。

glucose | 2022年7月11日 14:36

どもです。
見るからに涼し気で綺麗ですね😍
女性も喜びそうですね👍

こんにちは。
これまた綺麗な冷やしですね~
チャンスがあればゲットしたいです~~

kamepi- | 2022年7月11日 15:34

こんにちは。

今回は、素材そのまま生かしたトッピングでしたね。
通常出汁をがっつり冷やして、
味はトマトやフルーズの酸味・視覚的にはカラフルで涼しげ…上手い店方だと思います。
概ね1ヶ月半でバトンタッチがされるので、次は何かが楽しみです♪

やっぱりネコが好き | 2022年7月11日 17:57

こんにちは^^

グレフルにマスカットとは斬新なアイデアですねー
塩気をちょい高めにすると、果実の甘味とのコントラストが
くっきりしてきそうです。

としくん | 2022年7月11日 17:58

こんばんは!

いかにも、インスタ映えしそうなビジュアルですねェ〜
シャインマスカットとクリームチーズをコラボさせると、どんな味わいになるんだろ??

カラフルで映えそうな冷やしですね。
こちらはBMしてますので、涼しくなったら
行きたいと思います😊

NORTH | 2022年7月11日 20:14

どもです!
冷やしを求めて行列とは皆さん
チェックされてるんですねぇ
ここはあんまりラオタが出没しないお店なイメージなんですが

さぴお | 2022年7月11日 20:22

こんばんは。
シンプルですが、ベースの出汁勝負の冷やしに感じました。

戸々は平日の方が生きやすいと想います。
基本メニューが被らなければ、1組ワンロットなので😅
そろそろデフォを、と思いながら四季の限定ばかりになってます。

やっぱりネコが好き | 2022年7月11日 22:35

戸々は×→ココは○
生きやすい×→行きやすい○

🙏

やっぱりネコが好き | 2022年7月11日 22:38

おはようございます^^
綺麗で美味しそうな一杯ですね。
グレープフルーツにシャインマスカットなんですね。
岡山でいただいたマスカットスカッシュがめっちゃ美味しかったのを思い出しました。

mocopapa | 2022年7月12日 06:42

おはようございます。

週末は先手必勝ですね。
とは言え、20分前で良さげですね。

おゆ | 2022年7月12日 08:00

おゆさん、こんにちは。

休みは、やはり待ち時間エグイですよ。
ポールで入っても、入店から20分なんてのもざらですから😅

やっぱりネコが好き | 2022年7月12日 18:57

そうだ!

ココだ!今年こそ行かなくては?w

バスの運転手 | 2022年7月14日 18:48

バスさん、こんばんは。

きなりさんと同門らしいので是非。
味は確かですが、待ちは大変ですw
日本酒も置いてありますので!

やっぱりネコが好き | 2022年7月14日 21:33