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「ネギとろチャーシュー正油」@壱発ラーメン 八王子店の写真程よい油のこってり感と塩っぱさのスープに、ごま油で味付けされた濃い味のネギ、ワカメ、千切りのとろろが良く合います。メンマはピリ辛で仄かに酸味があります。

とろろが合わさりとろんとしたスープに細麺が絡んで美味しいです。チャーシューはペラッとしてるので麺に巻きつけてみたり。しっとり柔らかいです。

久しぶりに食べられて懐かしかったなぁ。
昔相模原店に行っていました。ネギとろチャーシューかめかとろチャーシューをよく食べていました。思い出の味です。

ご馳走様でした。

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