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「中華そば(¥690)」@らぁめん舎鈴  神田大手町店の写真7/13 上の看板がまだついていなかったので「いつ開くんだろう」と思っていたら麺友さんが登録&初レポ! この日は社内作業の日でしたので、早速追随。11:50に店着、券売機で表題を買いお冷を準備し空いている席へ。ものの3分ほどで番号を呼ばれて、トレーを取りに行きパチリと撮っていただきます。

少し小ぶりの丼ですが、バラロールチャーシュー2枚・メンマ・刻みネギ・ナルト・海苔の下に太平打ちゴワゴワの麺が見えます。サンケイビル店限定で出ていた「新中華そば」まんまですね。ボコボコゴワゴワの麺は啜ると爆暴れしますが、噛み応え満点の麺は面白くて好きです。スープはやっぱり油分多めで、初動甘めに感じた醤油味はショッパめの構成です。孫鈴舎の時同様、刻みネギは多めですが卓上の調味料が普段の舎鈴と違います。でもこの値段であれば、また来ますよね、しっかり麺は食べきりスープは6割飲んでごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです!
こちらの系列も順調?に手打ち系にシフトしてますね
流行りの潮流を捉えるのは資本系ならでは

さぴお | 2022年7月30日 05:52

おはようございます^^
暫定出店なのでしょうか。
お昼2時間だけの営業って?
舎鈴は近くにあったらサラメシにいいですね(*^-^*)
ひやかけタベタヒ♪

mocopapa | 2022年7月30日 06:21

おはようございます😃

舎鈴って未だに食べたことないんですよ。
麺が旨そうですね。
上の方の仰るヒヤカケって気になります。

としくん | 2022年7月30日 08:09

こんにちは。

都心でこの値段でちゃんとしたラーメン提供するのは凄いことです。
また朝早く赤羽の駅ナカに行ってしまいそうです。

glucose | 2022年7月30日 11:00

こんにちは。

実験店なんでしょうかね、その後覗いていませんがメニューは1本でした。
冷やかけ…昨日食べてきましたよ、やっぱりショツパーでした😅

やっぱりネコが好き | 2022年7月30日 11:03

こんにちは。
麺が良さげですね〜
冷かけ、気になります。

kamepi- | 2022年7月30日 13:41

六厘舎が好きでないので、あまり興味ないんですが、
この価格なら、職場近くにあれば行っちゃいますね😁

NORTH | 2022年7月30日 15:06

こんにちわ。舎鈴さんはコスパイメージですがやはり御多分に洩れず値上げの波ののまれているようですね。それでもまぁ優しめと思いますが。

ЯAGE®︎ | 2022年7月30日 16:56

どもです。
暫定感ありますよね(笑)

此方と孫との違いすら良く分からぬも、
先ず先ずなお得感は分かります(笑)

おゆ | 2022年7月30日 17:15

こんにちは。

孫鈴舎時代の、お得な細麺の中華そばからの転換は新中華のようです。
ここでまた何か試すんでしょうか。

やっぱりネコが好き | 2022年7月30日 18:29

こんばんは!
11時30分~13時30分のみの営業時間って大人気店舗がやる手法ですよね(笑)
ここの愛着は「天天有」で終わりましたね🙏

川崎のタッツー | 2022年7月30日 22:56

ウチの近所の舎鈴は、まだ太麺です。おっしゃる通り、手打ち風のこの麺って、たぶんココ神田大手町店と、サンケイビル?その辺の店舗限定な気がします。もしかすると、全店舗コレに切り替えの計画があるのかも知れません。
卓上調味料がない謎、理由は何なんでしょう。何かの実験店舗にするつもりなのかな…?

Dr.KOTO | 2022年7月31日 15:09

こんにちは。

ここは本社のお膝元なので、いろいろやりたいんでしょうね。
営業終了後は、試作品作りでしょうか。

やっぱりネコが好き | 2022年7月31日 16:41