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「醤油」@上州山賊麺 大大坊の写真久々に群馬のラーメンを食べる。
鶏と香味野菜をベースにした無化調スープで抜けるような酸味とコクのある醤油が印象的。
麺は自家製の中太タイプ。つるっともちっとしてやや粘度のあるスープによく合う

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