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煮干し！濃厚そば900円＋特製250円和え玉を食べようとしてましたが、券売機になく、カウンターで後払いだと気づいたのは食券購入後でした。灰色の濃厚な煮干しスープは香り豊かでしょっぱすぎず、ほぼ飲み干しました。麺は歯切れの良い固さで絶妙な茹で具合。特製はチャーシュー2枚増し、味玉、海苔増しです。チャーシューは柔らかく、かつ歯応えのある、肉！という食感。味玉は中までしっかり味が染みて美味しい。丼の縁に乗った海苔よりも、スープに浮かんだ海苔の香りが秀逸！水曜10時55分に3人待ち。11時オープンし、5分までは並ばずに着席できていました。
きみ
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
濃厚そば900円＋特製250円
和え玉を食べようとしてましたが、券売機になく、カウンターで後払いだと気づいたのは食券購入後でした。
灰色の濃厚な煮干しスープは香り豊かでしょっぱすぎず、ほぼ飲み干しました。
麺は歯切れの良い固さで絶妙な茹で具合。
特製はチャーシュー2枚増し、味玉、海苔増しです。
チャーシューは柔らかく、かつ歯応えのある、肉！という食感。
味玉は中までしっかり味が染みて美味しい。
丼の縁に乗った海苔よりも、スープに浮かんだ海苔の香りが秀逸！
水曜10時55分に3人待ち。
11時オープンし、5分までは並ばずに着席できていました。