ぬこ＠横浜
尼茶(血圧やや良化^^;）
コメント
刀削麺未体験です... 食いてー♪
バイブスマン♪ | 2009年4月2日 07:36バイブスマン♪さん、おはようございます。
神奈川って意外と刀削麺を食べられる店が少ないんですよね。
関内付近なら華隆餐館、中華街なら四川料理 京華樓 本館、杜記 別館、そしてこの店。
横浜駅周辺だと刀削麺荘 ヨドバシ横浜店あたりでしょうかね。
ぬこ＠横浜 | 2009年4月2日 07:54レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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刀削麺未体験です... 食いてー♪
バイブスマン♪ | 2009年4月2日 07:36バイブスマン♪さん、おはようございます。
神奈川って意外と刀削麺を食べられる店が少ないんですよね。
関内付近なら華隆餐館、中華街なら四川料理 京華樓 本館、杜記 別館、そしてこの店。
横浜駅周辺だと刀削麺荘 ヨドバシ横浜店あたりでしょうかね。
ぬこ＠横浜 | 2009年4月2日 07:54
最近オープンしたこともあって店内は綺麗だ。
今回は油溌刀削麺(680円)[*1]を注文する。
麺は極太平麺。やはり刀削麺の食感は良いものだ。茹で具合はやや柔目。
スープは甘みのあるもの。これに刻みにんにくと唐辛子の風味が混ざり甘辛い味になる。
具は茹でキャベツと刻みにんにく。香草も少し乗っているが、あまり匂いは強くない。なお、具には肉は入っていない。
割と気に入った。これでニンニク増しとか野菜増しとか出来るとさらに嬉しいのだが。
他にも数種類刀削麺はあるので一通り試してみたいもの。
ご馳走さま。
*1 支払金額はオープン記念価格2割引き544円。