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「中華そば(小)730円野菜120円(麺カタメ・濃いめ)」@所沢大勝軒の写真ただいま帰って参りました🏠️
【土曜】11:30頃先客店内満席待ち15後客12
ローテーションで今回はデフォを、店主さん含むいつもの3名体制で回転早く並び始めて23分程で到着

スープはシャバ系鶏豚骨魚介で旨味たっぷりの沁み渡る旨さ
動物系、節系、煮干し、香味野菜などからの厚い旨味、香味油不使用でくどさなし
濃いめにしたことで、野菜トッピングとのバランスがさらに良い印象です

極ウマな平打ちがかった中太ストレート麺は小で150g
口一杯に広がる小麦の香りと甘味の麺の旨さで今日も幸せです🍀

今回の豚チャーシューはカット箇所の違いからかしっとり柔らか、適度にスープを吸ってウマし
メンマは濃いめの醤油ベース味で柔コリ、麺や野菜と絡めて好相性
野菜は最後スープで軽く煮たモヤシとキャベツがたっぷり、シャッキリ歯応え良く甘味も出ていてグッド👌
後はナルト海苔葱、ご厚意の味玉はとろり半熟で良い味染み

レビューを書くとまた食いたくなりますw
店主さんいつもありがとうございます(。-人-。)
今日も大満足でごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 106件

コメント

おはようございます^^
お帰りなさい92杯目(^_-)-☆
ローテで行くと次は何でしょう。
担々?シオバター?

mocopapa | 2022年7月24日 09:39

こんにちは
今回は中華そばでしたか
濃いめとか真似したいやつですね
家族をガストで食べさせてこちらにというのも
視野に入れてみようかな

キング | 2022年7月24日 09:49

こんにちは!
昨日は暑かったので冷たいやつの方を食べに行ってました。あっ!いつものやつ見つけました(笑)

麺’s | 2022年7月24日 10:07

今回も2ヵ所ありますが、1ヵ所は見えづらくて失敗ですw

塩対応 | 2022年7月24日 10:24

どもです。
レポ書いてるとまた食いたくなりますよね💓
私もよくありますよ👍

こんにちは☆

デフォに野菜をプラスするだけでかなりのボリュームに見えます。
書いていてまた食べたくなる…分かります。
でも流石に土曜は混んでますねぇ。

ノブ(卒業) | 2022年7月24日 11:07

こんにちは。

レビューを書くとまた食いたくなる。
これは完全に中毒ですね(^^)。

glucose | 2022年7月24日 16:19

こんばんは!
ローテーションを組んでるんですね!
それだけ全てが美味いって事ですか、行きたい!

メンマ中!!
と海苔下??
今回2箇所目が難しいですよーww

ダイエットマン | 2022年7月24日 18:33

メンマの間は分かるんですが、あと一か所が…。
味玉と野菜の間に一票!ですが、果たして正解は。

本文へのコメントはないんかい!ってツッコミは、何卒ご容赦くださいw

Dr.KOTO | 2022年7月24日 20:49

お暑うございます。

先ずは前略でw
・メンマ間
・海苔の右下端の下

書いた途端の再食願望…ウンウン♪

おゆ | 2022年7月24日 21:25

こんばんは。
今月4レポ目ですね~
このペースだと8月末に100レポ達成ですね。

kamepi- | 2022年7月24日 21:45

こんばんは。

天候に関係なくきっちりローテ守ってるんですね。
メンマの間しかわかりませんよー💦

としくん | 2022年7月24日 21:52

こんばんは♪おかえりなさいませ♪デフォでしたか。直ぐにでもと思っておりますw

xxxx | 2022年7月24日 22:47

塩対応さん、こんばんは。

ホントにあと少しで100レビューですね。
これはなにか表彰とか欲しいところですよね♪
安定のホーム乗ったレビューは書きづらいんですよね(^_^;)

ひゃる | 2022年7月24日 23:43

クゥー、外してしまったかあ…!
Diet Manさん、おゆさん、鋭い…!

Dr.KOTO | 2022年7月25日 00:17

お帰り😉

休日の並びは、相変わらず半端ないですねェ〜
回答の2ヶ所目、わかりませんでした…

定点観測お疲れ様です。

ホント、こうやって続いて食べられる一杯のお店があるっれ嬉しいですよね~♪
まだ、大泉店があった頃、必ず休憩で通っていた頃を思い出します。

バスの運転手 | 2022年7月25日 21:36

一度は食べてみたいです😄

NORTH | 2022年7月26日 23:31