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「とまとラーメン900円(ぱどクーポンにて700円)&ニンニク&太」@越後秘蔵麺 無尽蔵 かしわ家の写真 ぱどクーポンが入っていたので行ってみました。平日お昼頃、店内はちょこっと混んでいるかな程度でした。カウンターに座り注文。それから10分ほどしてラーメン登場!アサリの殻を入れる為の小皿も付いてきました。

 スープは薄めのトマトスープ。これにアサリや野菜、ミニトマト、ネギ他が乗っています。かなりヘルシーな野菜ラーメンといった感じ。麺は太麺で、柿ポリフェノールが練り込んであるという、独特な食感の麺でした。ニュルッという食感で、感覚的にはこんにゃくのような食感がちょこっとだけありました。

 おいしいけれど、値段がチト高いです。これで750円くらいならまた食べたいなと思うのですが。。。

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