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85点
らーめん(もも肉)[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん飛粋（東京都大田区）北崎ウンターデンリンデン

「らーめん(もも肉)」@らーめん飛粋の写真オープン2週間目に行きました。◯貴家リニューアル店。
カタメコイメオーダー。スープは微乳化でカエシが強め。スッキリしていて美味い！
麺は酒井製麺製でそこまで固くなくもちもちしたタイプ。若干短め。
叉焼は直系同様燻製で香り高く非常にうまたん

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