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「塩山椒ラーメン+ワンタン2個」@雲のきれまの写真気になっていたコチラ、本日、初訪問です
開店時間をまわっていましたが、運よく空席あり
表題と貝出汁醤油を同行者とシェア
着席後、10分弱で配膳されました
透明度の高いクリアで綺麗なスープは、塩カドなくマイルド
山椒は後口に効いてきます
麺は細麺、このタイプのラーメンには珍しいかもしれません
麺量は意外と多めに感じました
ワンタンやチャーシューも今どきなクオリティ重視の仕上がり
全体としては上品な一杯、お店はカフォっぽさもあり、入りやすい雰囲気が漂っていました

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