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(訪問日:2022/8/17)ひさびさの西新井ラーメン探訪。用事まで時間がそれほどなかったので、サッと食べて出られそうなこちらへ。京橋にある『らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店』は昨年訪問済みだったのと、気温は高くなかったが依然蒸し暑い本日の気候を考慮して「特製みそつけ麺」を選択。先客は家族連れ1組と自分と同じ一人客が数組。厨房は男性のワンオペ。つけ麺メニューだからか、着丼まで少々時間がかかった。ご対麺。黄色の中太麺にトッピングはチャーシュー、海苔、味玉。スープはラーメンに使用しているものをそのまま流用しているのか、つけ麺のスープとしては若干インパクトというか差別化ができていない気がする。「特製」の名を冠する割にトッピングに特別感はこれといってなく、麺もよくあるつけ麺の麺、といった感じ。駅前という立地もあるだろうが、これで1,200円は少し割高すぎる気も…ごちそうさまでした。
なお
わか様
トリラー
とりしら
なべ
ジン１９７１
ひさびさの西新井ラーメン探訪。
用事まで時間がそれほどなかったので、サッと食べて出られそうなこちらへ。
京橋にある『らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店』は昨年訪問済みだったのと、気温は高くなかったが依然蒸し暑い本日の気候を考慮して「特製みそつけ麺」を選択。
先客は家族連れ1組と自分と同じ一人客が数組。
厨房は男性のワンオペ。
つけ麺メニューだからか、着丼まで少々時間がかかった。
ご対麺。
黄色の中太麺にトッピングはチャーシュー、海苔、味玉。
スープはラーメンに使用しているものをそのまま流用しているのか、つけ麺のスープとしては若干インパクトというか差別化ができていない気がする。
「特製」の名を冠する割にトッピングに特別感はこれといってなく、麺もよくあるつけ麺の麺、といった感じ。
駅前という立地もあるだろうが、これで1,200円は少し割高すぎる気も…
ごちそうさまでした。