平日18時に訪問。行列はなかったが店内満席で5分ぐらい外待ち。

スープは魚介系が前面に出たマイルドかつ濃厚なもの。
濃厚で麺にもよく絡むのに、スープ単体でも飲み干せる。
つけ麺を食べたときにも思いましたが、バランスよくできたスープです。
それから、つけ麺を食べたときには温いと感じたスープですが、らーめんはスープの表面にできる油膜のせいで、いつまでも熱々です。

麺も中太ストレートで歯ごたえも香りもよいです。
私は猫舌なので、残念なことに熱々のスープのせいで最後の方は麺が柔らかくなってしまいましたが、それでも十分許容範囲でした。

具はのり2枚、半分に切った味玉が1個分、チャーシューが2枚、メンマ、小口切りの長ネギ。味玉は薄味ながら黄身の甘みがおいしい。メンマも程よく柔らかい歯ごたえ。使っている素材がよいのでしょうかね。個人的にはトロトロの柔らかいチャーシューが好みなので、そこだけ唯一好みに合わないかな…、美味しいですけど。

厨房の人が前回と違っていたせいか、前回訪問時に感じた接客の印象の悪さはなく、気持ちよく食べることができました。
これで800円ぐらいで食べられると100点ですが、950円はちょっと高いかな…、いい素材使っているのは食べれば分かるのですが。味は申し分なく、本当によくできたラーメンです。