平日の夜、有楽町の高架下にある谷ラーメンさんに行ってみました。
1967年創業というこちら、店の外観や雰囲気も昭和ノスタルジーな感じで味がありますね。本当にここが東京のど真ん中かと疑ってしまう、異次元の世界に迷い込んだかのような一角です。東京はミステリアスな街ですね…。

食券機でワンタンメン￥810を注文。六時半ごろでしたが、先客はゼロ、後客は数名と比較的すいておりました。
かなり大き目の白い丼で登場。豚ガラ・豚肉のみでとったという豚清湯スープは薄めの醤油味で、課長さんが強めか。町中華というか学食を思わせるような肩肘の張らない味わい。
麺は太目で軽く縮れが入っておりますが、結合が弱めでぶちぶちっと千切れる感じ。それでもモチっとはしておりなかなかイケるかなと思いましたが、かなりクセが強いですね。何によるのかはわかりませんでしたが。
皮が厚めのワンタンも古風な感じですが、こちらもクセが強いな…。ぱさっとしたチャーシューも…。全体的にちょっとクセが強いのが気になりました。
ラーメン自体は際立った特徴というのはないように思われましたが、お店の雰囲気などは味わい深く、一度は訪れてみる価値はあるかと思います。