まなけん
べーすめん
ワキ汁背油濃いめで！
トシ
らーめんじじぃ
まなけんさんの他のレビュー
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85点
80点
75点
80点
コメント
わいずで痛い目にあったので、
しばらく家系から距離を置こうと思ってます😅
しかしコスパ最高ですね。
NORTH | 2022年9月4日 17:38NORTHさん、
薄目でお願いすれば普通に旨いと思いますよ。
アレルギーが治まったら、ぜひチャレンジしてみてください。
かなりの高レベルです。
まなけん | 2022年9月4日 17:43まなけんさん、こんにちは。
武蔵家の総大将がやっているお店ですか?!
武蔵家とは少し違った味わいを堪能出来そうですね。
子供ラーメンも用意されているあたりも好感が持てますね。
ケーン | 2022年9月4日 18:24こんにちは！
＞通常の家系スープとは一味違います。
個性がキラリ？でしょうか。
＞ニンニク＋一味＋マヨネーズ＋スープ レンゲ一杯、で食べましたが、
ＴＨＥ家系スタイル(笑)ですよね～
eddie | 2022年9月4日 18:27ケーンさん、
まさに経験と総力を結集した店、って感じです。
まなけん | 2022年9月4日 19:09Eddieさん、
うーむ、普通の家系と違う感じはしたのですが、僕の駄舌では個性を感じるところまでは行きませんでした。
まなけん | 2022年9月4日 19:11まなけんさん、こんばんは。
武蔵家の総大将はリキだったようですね(^^)
ライス無料もコスパ良過ぎますね🍚( '-' 🍚)ﾗｲｽ！
これは誘い出されても行きたい。
麺は硬めで食べてみたいと思います。
ひゃる | 2022年9月4日 19:25ここはコスパ最高ですね。
一味の醤油漬けですか。
怖い。
RAMENOID | 2022年9月4日 19:28まなけんさん、こんばんは。
以前、伊勢佐木にあった横浜家系ラーメン 三浦家との関連はなさそうですかね。
この値段でライス無料というのは、家系＋ライス派にはたまらないタイプのお店ですね。
がっつりお腹を好かせて濃いめの味のスープでライスをたっぷり頂くのがこの店の作法なのかもしれません。
ぬこ＠横浜 | 2022年9月4日 19:39まなけん様こんばんは。
自分も武蔵家系のねっとりまとわりつく感じが苦手です。
ただ、創業者？がこだわって立ち上げたのはよく分かりました。
「一味の醤油漬け」か家系のトレンドになったりしたら面白いですね。
GABAN | 2022年9月4日 20:48金町話題の家系ですね。
ここ行ってみたいんですよぉ～
CP含め上々の満足度っすね。
YMK | 2022年9月4日 20:58こんばんわ！
行きますね👍わいず以外は家系を食べてない私がいますので(笑)
川崎のタッツー | 2022年9月4日 21:17どもです。
武蔵家系は素晴らしいと思いますよ🎵
勝手に値上げしないですもんね👍
味薄めは鶏油が減るので円やかさを抑えて
パンチが出るのである意味濃い味ですよ😇
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月4日 21:36こんばんは。
こちらは評判良いですよね〜。
金町は縁のある土地なので何かの機会に訪問したいと思っています^^
啓太 | 2022年9月4日 22:10こんばんは。
何度も店の前は通ってるんですが、未訪のままです(>_<)こちらはパンチのある家系のようなので、私好みかな～と思ってます＾＾阿波尾鶏の鶏油や生醤油ダレなどこだわりのすごい家系ですね！
poti | 2022年9月4日 23:42ひゃるさん、
おおかたの人がそうしていたように、麺は硬めがいいと思います。
まなけん | 2022年9月5日 06:30ぬこさん、
はい、そう思います。
ライス前提と店の蘊蓄にも書いてありました。
まなけん | 2022年9月5日 06:30GABANさん、
「一味の醤油漬け」、これから徐々に流行るかもしれませんね。
まなけん | 2022年9月5日 06:31YMKさん、
絶対に満足できると思いますよ。
まなけん | 2022年9月5日 06:31たっつーさん、
味は相当濃いみたいなので。「わいず」に慣れている方はしっくりくるのではないでしょうか？
まなけん | 2022年9月5日 06:32ガッチャマンさん、
なるほどそういうことですね。
薄目でも充分濃厚に感じました。
まなけん | 2022年9月5日 06:32啓太さん、
ライスお替り無料なので、ガッツリお腹を空かせてどうぞ。
まなけん | 2022年9月5日 06:33Potiさん、
はい、ここのパーツにもこだわっている感がありました。
まなけん | 2022年9月5日 06:33RAMENOIDさんは辛いのダメでしたね。
まなけん | 2022年9月5日 08:31どもです！
同じく一味の醤油付けは好きでした
あれだけでもご飯3杯はいえｋちゃいます。
鶏油が阿波尾鶏なのは知りませんでした
さぴお | 2022年9月5日 10:03こんにちは。
人気ぶりに納得という感じですね。
うすめ・カタメで覚えておきます。
いつの日かの為に（笑）
おゆ | 2022年9月5日 11:21まなけんさん、こんにちは〜
コチラのコンセプトはライスに合う家系ラーメンらしく、まさにご飯とバッチリ合いますね。直系とはまた違った良さがありますよね〜
ゴブリン | 2022年9月5日 11:29こんにちは。かなり良さげな家系ですね。武蔵家の総大将立ち上げなんですね。ライスに合うスープでライスお替わりも無料でこの価格はすごいですね。
のむろ | 2022年9月5日 13:44まなけんさん。こんにちは。 阿波尾鶏の鶏油や生醤油ダレとか、家系としてはかなり凝ってますね。近くにあったら、また、そちら方面に用があったら食べたいと思います。
いたのーじ | 2022年9月5日 14:04さぴおさん、
「一味の醤油付け」流行りそうな気がしますね。
まなけん | 2022年9月5日 20:45おゆさん、
はい、これで人気にならないはずがないです。
まなけん | 2022年9月5日 20:45ゴブリンさん、
僕は直系が一番ライスに合うような気がしています。
でもここもかなりの物でしたよ。
まなけん | 2022年9月5日 20:46にこにこトントンさん、
なんでこんな値段でできるんですかね？不思議です。
まなけん | 2022年9月5日 20:48いたのーじさん、
ここはなかなか行きにくいです。
近隣に機会があったら足を延ばしても損はないと思います。
まなけん | 2022年9月5日 20:49こんばんは。
最近家系の麺、普通かヤワに嵌まってます。
近々行けそうな地区なので、狙いたいです。
やっぱりネコが好き | 2022年9月5日 22:52こんばんは。
ほう。薄めでもこの評価。良さそうですね。
しっかりと憶えておかなくては・・・
うが | 2022年9月6日 00:37まなけんさん、おはようございます！
回転も悪くないので、そこそこの行列でもまた行きたいお店です♪
レビューを拝見したら、家系食べたくなってきました(^^)
つちのこ | 2022年9月6日 10:35ネコさん、
ほどんどの人が硬めを頼んでいる印象がありますが、僕は普通が一番好きです。
まなけん | 2022年9月6日 12:33うがさん、
神奈川県人にはなかなか行きにくい立地ですので、機会を探すのが大変でしょうが。
まなけん | 2022年9月6日 12:34つちのこさん、
新装開店してからだいぶ流れが良くなりました。
まなけん | 2022年9月6日 12:35
15分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。おおっ、旨いですねえ！薄目でも充分濃厚で、パンチがあります。阿波尾鶏の鶏油や生醤油ダレなど厳選素材を用いているとのことですが、通常の家系スープとは一味違います。スープにはわずかなざらつきがありますが、獣臭は皆無です。
麺は酒井製麺のそれですが、標準だとかなり柔らかめです。皆さん硬めで頼んでいるのがわかりました。硬めと普通では提供時間が随分と異なるので、硬さにはずいぶん差があると思います。今度来たら硬め指定ですね。
具は長ネギが浮いているのが特徴的です。ほうれん草は歯ごたえを感じないほどクタで、もう少し硬めが好みだなあ。さて、卓上のおろしにんにくと「一味の醤油漬け」をライスに載せて、スープヒタヒタの海苔でくるんで食べます。やっぱ最高ですね！「一味の醤油漬け」はこの店で初めて見ましたが、豆板醤より数段上ですね。最後にライスが少し余ったので、ニンニク＋一味＋マヨネーズ＋スープ レンゲ一杯、で食べましたが、こいつも最高でした。最後に燻製のチャーシューをやっつけて、固形物完食、スープは8割飲んでFinishです。
直系が好きな僕は、この味、構成は僕にとってど真ん中ではありませんでした。しかし、めちゃめちゃ旨いし、このQualityでこの値段、しかもライスまで無料とあっては圧巻のCPと言わざるを得ません。さらに、これだけ有名な方なのに、非常にきめ細かな丁寧な接客。間違いなく家系の中では最高峰だと思います。