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「鰹昆布水つけめん 通常価格900円 ワンタン各2 280円」@つけめん金龍の写真今年も発刊されたラーメンWalker2023年度版を開き、新店やクーポンをチェックしていたところ、財布の中に2022年度版の未使用クーポンがあるのを思い出し、財布の中で1年近く眠っていた昆布水つけめん半額を確認の上で金龍さんへ初訪問

上北沢の「小池」をはじめ「にし乃」@本郷三丁目、「キング製麺」@王子、「ぷれじでんと」@本郷三丁目と訪問してきたグループの5軒目で、暑さのピークは過ぎたが「暑い時にスッキリ」と思える陽気の平日13:30到着

御茶ノ水と神田の中間に位置する落ち着いた雰囲気のオフィス街の一角には、サラリーマンを中心に10名近い行列が発生しており、しばらくするとスタッフの案内があり券売機で食券を購入してから列に戻るシステム

メニュー構成は鰹昆布水つけめん(900円)、つけ坦坦(950円)、白だしラーメン(850円)、山椒ラーメン(850円)の4種を基本に、トッピングとしてワンタン(肉・海老各種2個120円~)を推しにして、味付き替玉・マヨチャーシューご飯(各250円)もあり

持参の半額クーポンを利用し、味付け替玉かワンタンで悩んだが肉・海老各2個280円のワンタン食券を購入し、約30分で店内昇格できたが気温が高い日だったら、待ちもキツかったかも

店内はコの字型カウンター7席の小ぶりな造りになっており、回転に合わせて3~4杯ロットでの調理が行なわれ、カウンター上には一味と酢が並んでいたが、着席と同時に藻塩とつけダレが薄くなった時用の追加ダレも提供された

入店してからは着丼までスピーディで、ここまでキレイに整列された麺を見るのは久しぶりだと思えるほど美しい盛り付けで、レアチャーもギュッと固まって盛り付けられているが解してみると4~5枚あってボリューム感も十分

「まずはそのままで、次には塩で」とか麺の蘊蓄を指南されるのはまっぴらだが、全粒粉ぽい粒々も見受けられるストレート中細麺は、コシもしっかりしているが昆布水効果もあって喉越しが良いので、つい蕎麦のように勢い良く手繰ってしまう

つけダレ碗の中に入ったワンタンは熱々で、海老も肉もほんのり塩味が強めではあるがやはり最低でも1つずつは追加していきたいアイテムで、小松菜の苦みも良いアクセントだが、昆布水効果で薄まり易い事を考慮しても塩味の輪郭は強め

クーポン利用だと200gor300gを選べる麺が200だったのだが、それほど少なくも感じず、流石の小池グループクオリティを味わえたが、5軒目として突出したオリジナリティは感じられなかった

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
ギリギリで去年のクーポン使用出来たようで良かったですね👍
そして五軒目ともなるとそこまでオリジナリティは感じれずらいかもしれませんね🤔
私はこちらと「キング製麺」「小池」は食べて全てオススメ点越えてすが、逆に「にし乃」「ぷれじでんと」はオリジナリティはかんじれず同じような採点になるかも知れませんね

川崎のタッツー | 2022年9月6日 11:50

こんにちは。
昨年のクーポンをギリギリで使用してお得に食べられましたね(*^^*)ラーメンウォーカーのクーポンって無料とか半額があるので、すぐ雑誌代回収できちゃいますよね♪

poti | 2022年9月6日 12:00

つちのこさん、
初めて行った時は50名以上の行列でさすがにビビって引き返しました。
並びもだいぶ落ち着いたようですね。
これだけネットで情報入手が楽になると、話題になった瞬間に異常加熱することが良くありますよね。

まなけん | 2022年9月6日 12:37

クーポンが間に合って良かったですね。

行列を考えて今だに未訪ですが、
こちらにしかない標題を、
海老雲呑2個付きで思案しようかなと。

おゆ | 2022年9月6日 16:34

どもです。
会社から歩いて行けるのですが、並ぶので
しばらく行ってないです。
この昆布水美味しかったです。

つちのこさん、こんばんは。

クーポンは結局使わずじまいで終わりそうです💦
だってラーメンWalker買うだけでも怪しいのに…
クーポン切り取って持っていたら怪し過ぎますよね(➰〰➰)
つけ麺がだいぶ慣れてきたので食べたいんです🤤
でもなかなか行けないんです。
悲しいんです😢

ひゃる | 2022年9月6日 20:07

このクオリティが半額ですか〜やはりクーポンを活用は重要ですね。どうもそういうのにアンテナが立たず…
それにしても麺が美味しそうで、これは追随したくなりますね〜

バフ | 2022年9月6日 20:46

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!

ギリ8月中にクーポンを利用する事が出来ました♪
ぷれじでんとは現在休業しているようですね(+o+)

つちのこ | 2022年9月7日 12:01

potiさん、コメントありがとうございます!

ここまで毎年買い続けていると、年々新しい新店の情報が少なくなっている気がします^^;
けど、お得感はバッチリなのでつい買ってしまいます♪

つちのこ | 2022年9月7日 12:03

まなけんさん、コメントありがとうございます!

行列がスゴイとは聞いていましたが、当初は50名だっとはビックリです(+o+)
この日も10名近くだったので諦めようか迷いましたが、並んでよかったです♪

つちのこ | 2022年9月7日 12:05

おゆさん、コメントありがとうございます!

私も行列を回避してズルズルと時間が経ってしまいました^^;
まだまだ暑い陽気な日の訪問だったので、秋口になれば行列も落ち着くかもしれませんね♪

つちのこ | 2022年9月7日 12:07

ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!

私の中では「昆布水つけめん」=「ガッチャマンさん」の印象が強いです♪
行列が定番となっているという事は、人気も定着しているのですね(^^)

つちのこ | 2022年9月7日 12:09

ひゃるさん、コメントありがとうございます!

私は節約主婦並みにバリバリとクーポンを活用するタイプです♪
昆布水つけめんはそれほど経験ありませんが、こちらはおススメ出来るクオリティです(^^)

つちのこ | 2022年9月7日 12:11

バフさん、コメントありがとうございます!

私的にはつけ麺は豚魚orクラシカルな甘辛酸が好きなのですが、たまにはこういうのも悪くないですね♪
麺もかなり良かったですが、デフォだとボリューム感に欠けるのでワンタン追加がをおススメします(^^)

つちのこ | 2022年9月7日 12:13

昆布水のつけ麺って、昆布水が真昆布かがごめ昆布かで全然印象が変わるんですよね。おいらは真昆布派、がごめは昆布臭さが出過ぎている場合が多く、ちょっと苦手ですw
200gでも十分そうですね。このタイプの麺だと。最近、これくらいの太さの麺で、さっぱりしたスープに合わせるタイプのつけ麺がお好みになって来ました。昔は重たい奴一択だったのに。

Dr.KOTO | 2022年9月10日 10:31

Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます!

昆布水についてはまだまだ経験値が少ないので、もっと杯数を重ねたいです♪
重~い豚魚、年甲斐もなくいまだに大好きですね~(^^)

つちのこ | 2022年9月12日 10:22