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「特製鶏白湯らーめん」@もののこころ 東松戸店の写真ラーメン店過疎地帯、東松戸駅前のもののこころさんに久々の訪問。日曜日の昼時なので家族連れが多く、記帳して20分くらい待ちました。でも外のベンチに座り交差点の風景を眺めていると、待つのも苦になりません。お待たせしました。カウンター席が空きました。
注文は特製鶏白湯らーめん。純鶏白湯らーめんよりもチャーシューが増量、玉子と鶏つくねが追加されています。まずはスープを一口。クリーミーで優しい塩味がいいですね。麺は自家製麺とのこと。しっかりと腰がある太麺で、スープがよく絡みます。つくねとミニトマトが、団子3兄弟のように串にささっています。おしゃれです。つくねは出色のでき、ミニトマトの酸味がいいアクセントになります。これは絶対におすすめです。
明るくカジュアルな店内と、ホスピタリティーあふれる店員さん。これもラーメンの味にプラス作用があるのかな?ごちそうさまでした。

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