この日は限定150食の「湘南どりの濃密黄金泡鶏白湯」のみのメニューで、デフォルトの醤油は食べれませんでした。サイドメニューに「鶏のバジルトマト煮込み丼」てのがありましたが、ぐっと我慢してラーメンのみ。

事前サーチにはないメニューだったので、ワクワクしながら待ってると〜

美しいビジュアルの一杯！
クリーミーに泡立てられた鶏白湯スープの上には、レアチャーシュー、エリンギ、なんかわからんけどお洒落なカイワレみたいなのと、こだわりの特大メンマ。

スープはポタージュ状で濃厚な鶏エキスが凝縮されてますが、意外なほどすっきりとしてます。
レアチャーはスープの温度につられ、徐々に変化していきますので、さっそく一口。しっとりとした肉質で美味い！

このお店の特徴は「自家製麺」と「メンマ」
自家製麺は入口付近で適量を打ってます。この鶏白湯スープに絡む極太のツルモチ麺。多加水でしっかりとした食感ながら啜り心地も良き。
続いてメンマ、着丼で肉厚チャーシューかと見間違えるほどの、見たことないサイズ。噛めば味染みよく、これまた食感良き。

ん〜確かに美味い！
けど、デフォの醤油ラーメンを食べてみたい。来月また床屋来る時に再訪ですな^^

ごちそうさまでした。