mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12767655491.html

10月上旬、月限定をいただきに【つなぎ】を訪問。
到着すると外待ち6名。すぐに後続も続き9名待ちと盛況。
そしてそのうち女性が4名と女性比率高し。チケット先買いなので店内へ。

10月の限定は
限定麺A
『コーンチャウダーヌードル』～食べるスープ仕立て～
身体温まる濃厚チャウダースープとの自家製細麺
チャウダーとはじゃがいも、ベーコン、生クリームなどを入れて煮込んだ具だくさんのスープをラーメンにしちゃいました。別途　チーズリゾットorご飯で楽しんでもらえたら

限定麺B
武士の油そば～武士の献立コラボ～
#元Jリーガー #武士の献立 #八角大智　とのコラボ企画
武士の献立から厳選油そば(ピリ辛仕立て)を完全監修。10月土日祝日 恵比寿店に武士こと『八角大智』立ちます。是非とも遊びに来てください

どちらの限定にしようかと一瞬迷ったが、週後半から気温がかなり下がる予報だったのでAは気温が下がってからにしようと思い限定Bを選択。

武士の油そば～武士の献立コラボ～
八角選手は知りませんでした。サッカー選手なんですね。
10分ほど待って入店し、チケットを店員さんに渡し店主さんにご挨拶。

少し待って、カウンター越しに着丼です。店員さんが
「よくかき混ぜてお召し上がりください。味が濃いので宜しかったらライスの追加も承ります。」との事。

真っ黒な艶消しの丼に中央の卵黄が映えますね。
具材は卵黄の他にチャーシュー、ニラ、刻み葱、海苔、刻み唐辛子。
丼の外側にはひらがなで店名が書かれており、内側はアルファベットで店名が有りますね。

麺の底にはたっぷり目の辛味噌だれが入っています。
全体をグリグリかき混ぜていただきます。

ずずずぅぅぅううう～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪

確り辛味噌ダレが絡んだ太麺は、ムチっとして弾力がある自家製麺。
たれのベースは豚骨ベースに辛味噌ダレでしょうか。

しっかり辛味が効いた味噌ダレは、デフォの仙台味噌などをブレンドしたものでしょう。
濃厚な味噌だれで味はかなり濃いめ。美味しいですよ。
脂は背脂かな。コッテリ度も高く濃厚辛味噌がとてもいい！！！

トッピングの海苔もこの辛味噌に合いますね。海苔はもっと欲しいかも。

トッピングのバラチャーシューは3枚。
豚バラの煮豚でとても美味しい。
これは増したいやつですね。

ズボボボオーと啜り上げて一気に完食。麺量は200gくらいかな。
たっぷりのタレが残り、思わずライスを追加。

ランチライス50円を現金でお支払いし、ご飯をドボン。（ライスお替り無料）
追い飯はまた別の旨さ。濃厚辛味噌がめっちゃ旨し！！！

サクッと完食。
追い飯食べると満足感アップですが、体重もアップアするんですよね(笑)

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ