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「もり野菜(並)920円(麺カタメ)塩変更30円バター50円」@所沢大勝軒の写真100レポ達成したからペース落ちると思ったら大間違い❌

ただいま帰って参りました🏠️
【平日】14:30時頃先客4後客5、店主さん含む3名体制
もりの塩は11か月ぶりでビックリw
5分程で素早く到着

スープはシャバ系の鶏豚骨魚介の塩味
動物系、乾物魚介系、香味野菜などの分厚い旨味、具の旨さを引き立てる塩ダレの塩梅も大好物
途中からバターとおろしニンニクを溶かすと激ウマです
麺への絡みは弱いので、しっかり潜らせて頂くと麺の食感も変わって良き⭕️

麺は並で300g、平打ちがかった中太ストレートで極ウマ
カタメでお願いしてツルシコ食感、咀嚼するとぶわっと広がる小麦の香り
つけ汁と具材の塩気がより麺の甘味を引き立てていて素晴らしい

豚チャーシューは肉質しっかり系と、ごろっと大振りな端肉で、つけ汁が染みてウマし
味濃いめで歯応えあるたっぷりの柔コリメンマ
小ちゃい四角海苔、ナルト、小口切り葱の安定布陣

野菜は下茹でされたキャベツ&モヤシ、仕上げに寸胴のスープに潜らせたものに白ゴマパラリでタンメンチックな味わいでモリモリ食えます
味玉は黄身がとろり半熟、味染みも良く毎度感謝なウマさ

また並盛(300g)食える胃袋になり嬉しいやらヤバいやらw
近々直してくれるそうですが、駐車場入口右端のマンホールがずれやすくなっているそうで、車でこられる方はお気をつけください

店主さんいつもありがとうございます(。-人-。)
ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 106件

コメント

ペース落ちませんね😁
飽きるまで食べてください😆

NORTH | 2022年10月22日 15:35

こんにちは☆

101回目のプロポーズならぬ101回目の訪問とはすごいですね。
それだけ通ってもブレない味はさすがとしか言いようがありません。
しかし、このボリュームでこのお値段とは頭が下がります。

ノブ(卒業) | 2022年10月22日 16:18

こんにちは。
野菜の山が半端ないですね〜
まず野菜を食べないと麺がつけ汁につけられないですね。

kamepi- | 2022年10月22日 17:21

どもです。
ヤサイだけでも無理(笑)
200回目指してください🎵

こんばんは
ペース落とさないのは流石は常連さん!
死ぬ前に食べたいものの一つがコチラの
確かそう書いていたほど大好きですもんね!
胃袋?でっかくしちゃいましょう🤭

キング | 2022年10月22日 19:31

こんばんは

麺より野菜の方が多そう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年10月22日 21:33

こんばんはぁ~♪
200回目は来年、年末位ですか?
定期訪問乙です!

mocopapa | 2022年10月22日 22:52

私の稲荷屋100回を超えましたね!

おゆ | 2022年10月23日 08:35

今回はバター横にしか備えられていないと見ますが、麺のテカりが全てニンニクに見えてしまう、疑心暗鬼の塊となってしまったおいらを許して下さいw

Dr.KOTO | 2022年10月23日 11:06

お帰りなさい!
冒頭の煽りは僕らに対してと受け取り笑ました🤣

KOTOさんと同じく前回麺のテカりを疑った...
という事は僕は既に疑心暗なのか。
僕のことも許して下さいww

ダイエットマン | 2022年10月23日 12:02

塩対応さん、こんにちは。

されどロッケンロールって意気込みを感じましたね!?
101でも1010でもゼロ1個しか違わないので問題ないですよね✨
そんなキャパが羨ましいです(*^^)v

ひゃる | 2022年10月23日 12:38

こんにちは♪101回目おつかれさまです♪並に野菜多くないですか?笑。塩さん行かれたから行かなければ(๑>◡<๑)笑

xxxx | 2022年10月23日 13:18

やはりこちらの盛りは抜群の安定感がよぎりますね。

ЯAGE®︎ | 2022年10月23日 13:32

こんにちは。

いつもながら迫力のある麺顔です。
OG党としても推薦しておきたいお店です。

glucose | 2022年10月23日 13:35

続いてどうも~!

すみません!100レポ見逃してましたw
でも、コレだけ通えるお店がホームにあって良いですよね~♪

バスの運転手 | 2022年10月24日 19:33