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・13時前に入店、ほぼ満席。20年ぶりくらいかな。 当時はへべれけでなだれこみ、山手通りでタクフィー 拾っての覚えはあり・麺は細麺1㎜と太麺2㎜が選べ、細麺をチョイス・1杯目は1番人気のカタメで。博多らしい極細低加水 自家製パツパツ麺。スープの乗りがいい。・スープは、表面に浮いている脂分は少なめ。あっさり しすぎるほどのテイストだが、きめ細やかな感じで、 ダシの旨味が直撃する。どんどん入りますね・替え玉はバリカタで、ゴマ、高菜、紅しょうがを投下 し、ラーメンのタレを1周し、濃いめに仕立て1度に 2種類楽しめる感覚・飲んだ後も良し、軽食にも良し、時間ない時も良ろし
ぬれいえふ
DMAX
しゅん
バフ
さんわた
当時はへべれけでなだれこみ、山手通りでタクフィー
拾っての覚えはあり
・麺は細麺1㎜と太麺2㎜が選べ、細麺をチョイス
・1杯目は1番人気のカタメで。博多らしい極細低加水
自家製パツパツ麺。スープの乗りがいい。
・スープは、表面に浮いている脂分は少なめ。あっさり
しすぎるほどのテイストだが、きめ細やかな感じで、
ダシの旨味が直撃する。どんどん入りますね
・替え玉はバリカタで、ゴマ、高菜、紅しょうがを投下
し、ラーメンのタレを1周し、濃いめに仕立て1度に
2種類楽しめる感覚
・飲んだ後も良し、軽食にも良し、時間ない時も良ろし