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4/18初訪近くに用事があったので、帰りに味噌の評価が高い此方を訪問。最寄り駅からRDBの情報を頼りに歩いて行き、10分ほどで到着。外待ちが3人いましたが、すぐに入店できるだろうと思っていましたが、なかなか進まない…。中を覗くと、カウンターが7席ほどしかない。。。しかも、客層が家族連れと高齢者で、食べるのが遅い~。20分ほど待って、ようやく入店を許可されました。外で待っている間に、店員さんが注文を取りに来てくれていたので、着席後、2分ほどで配膳でした。まずはスープ。表面に油(ラード)の膜が張っており、熱々ですねぇ!味噌自体の味は割りと濃い目で美味しいです。ただ、美味しいことは美味しいのですが、特筆する部分は感じられないかな。具は、野菜炒め、メンマ、挽肉、ネギ、コーンなど。まぁ、普通ですかね。麺は、細めで縮れているタイプ。デフォで固めに茹でられており、スープの持ち上げも良く美味しいです。途中、味に飽きてきたので、卓上の一味やラー油を投入し、味を調整。上手く調整でき、自分好みのピリ辛に仕立てることができました。麺と具を平らげ、スープを半分ほど飲んで終了。なかなか美味しい味噌ラーメンでした。ただ、特別な部分は感じなかったし、行きづらい場所なので再訪はどうかなぁ。。。機会があれば、また伺います。ゴチソウサマでした。
4/18初訪
近くに用事があったので、帰りに味噌の評価が高い此方を訪問。
最寄り駅からRDBの情報を頼りに歩いて行き、10分ほどで到着。
外待ちが3人いましたが、すぐに入店できるだろうと思っていましたが、
なかなか進まない…。
中を覗くと、カウンターが7席ほどしかない。。。
しかも、客層が家族連れと高齢者で、食べるのが遅い~。
20分ほど待って、ようやく入店を許可されました。
外で待っている間に、店員さんが注文を取りに来てくれていたので、
着席後、2分ほどで配膳でした。
まずはスープ。
表面に油(ラード)の膜が張っており、熱々ですねぇ!
味噌自体の味は割りと濃い目で美味しいです。
ただ、美味しいことは美味しいのですが、特筆する部分は感じられないかな。
具は、野菜炒め、メンマ、挽肉、ネギ、コーンなど。
まぁ、普通ですかね。
麺は、細めで縮れているタイプ。
デフォで固めに茹でられており、スープの持ち上げも良く美味しいです。
途中、味に飽きてきたので、卓上の一味やラー油を投入し、味を調整。
上手く調整でき、自分好みのピリ辛に仕立てることができました。
麺と具を平らげ、スープを半分ほど飲んで終了。
なかなか美味しい味噌ラーメンでした。
ただ、特別な部分は感じなかったし、行きづらい場所なので再訪はどうかなぁ。。。
機会があれば、また伺います。
ゴチソウサマでした。