10:50頃 再訪。

11/25で岩槻に移転して6周年との事で御祝いを兼ね定訪…

7:00店頭に到着と同時に丁度記帳台が設置され5番目に記名し一旦帰宅、10:50店頭に戻ると記帳人数は29名でした。

11:12番号が呼ばれ店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の中ほどへ。

冷えたグラスとCOEDO毬花が、少ししてサービスのアテも到着し一人祝杯〜♪
切り落しの有無を確認し、ニコニコ現金払い^^

セカンドロット着席後25分ほどで着丼です。
味玉Ｗのオラオレンジが色鮮やかな麺顔ですね〜

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪シッカリとした動物系のコク深い旨味に
フワッと心地良く生姜が香る、醤油ダレも程好く効いた塩味加減ジャストの芳醇コク旨早汁ジンジャースープで…毎度、堪らないスープで自然と顔がニヤけます^^;

スープを吸って色付いた緩くウェーブした中麺は弾力とコシを兼ね備えたムッチリシコな心地良い歯応えで、ズズッと啜れば麺とスープの一体感が味わえて真骨頂を発揮！ズバズバと大変美味しく啜れちゃいますね〜

都度手切りされるオラチャーはシッカリと味が染みており柔らかで肉々しいもの、焦げ茶色した味濃いめシャクシャクメンマにシャッキリ茹で加減の青菜、パリッと風味良い海苔に味玉は黄身濃厚鮮やかなオラオレンジ色した絶妙なネットリゼリー状で、夫々が秀逸な具材達でビールも美味しくグビッと飲み干せました♪
何時も御心遣い、ありがとうございま〜すm(_ _)m

毎回、BP振るのを忘れて完食してしまうんですが…
この日は2/3ほど食べ進めたところでチョッピリ振り掛けると生姜とコショウのハーモニーが味わえイイ方向に味変し、箸と蓮華が加速して最後は丼を持ち上げ大変美味しく完食・完飲です。

改めまして6周年、おめでとうございま〜すm(_ _)m
今後も定訪させていただきます！ごちそうさまでしたぁ〜♪