2015年9月OPEN。2013年1月創業の名店らぁ麺やまぐち2号店。
麻婆まぜに渾身お塩の2枚看板がウリ。見ると7年振りの訪問。笑

四川麻婆に花椒の麻婆まぜそば 八丁味噌とニンニクのまぜそばに
塩と醤油のらぁ麺四大構成。まぜは温玉ライスのセットが人気。

温泉玉子 パクチー えびワンタンに人気の麻婆丼やトロ豚丼と充実。
関西弁若リーマンがマスクせずに大声でW杯観てないわアピール。

L字カウンター11席上に調味料無しの潔さ。BGMはお琴…笑
厨房には笑顔ステキな女性2名体制。12時で満席 退店時8名待ち。

ホタテ日高昆布と岩塩搭載の塩ダレに関アジ魚醤加えるこだわり。
キラキラ表層に垣間見るツルパツ麺と2種焼豚含む鮮やか具材が。

噛み応えある低温調理豚肩ロースに甘味脂身残しホロ柔豚バラに
丼縁沿う柔らか穂先メンマ 軽快シャキねぎに貝割れアクセント。

まろやか鶏油浮かせた丸鶏旨味凝縮 分厚い出汁推しの塩清湯は
カド無い塩ダレとホタテ牡蠣風味にしょっつる隠し味仕立て。

滑らかな喉越し良さ特徴 エッジ効かせた京都棣鄂ストレート麺は
出汁旨味に小麦薫り感じるコシ弾力適度な軽快ツルパツ食感。

丸鶏ベースに関アジ魚醤加えた渾身お塩と喉越し良いプリモチ麺。
ごちそうさまでした。