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少し強めの豚臭がするスープは旨味しっかりで美味しい。塩分濃度はジャストな塩梅ですが見た目よりは力強い。麺は細麺ですが食感はしっかりしていて食べ応えもあるいい麺。チャーシューは肩ロースで肉感しっかり。ネギは九条ネギを使用しているようですがたっぷり入っていて存在感がある。シンプルならーめんですがレベルは高くリピートしたくなるお店。
レインマン
千年
右京
スプーナー®
takesix
HASH-ROYAL
塩分濃度はジャストな塩梅ですが見た目よりは力強い。
麺は細麺ですが食感はしっかりしていて食べ応えもあるいい麺。
チャーシューは肩ロースで肉感しっかり。
ネギは九条ネギを使用しているようですがたっぷり入っていて存在感がある。
シンプルならーめんですがレベルは高くリピートしたくなるお店。