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「味玉らーめん+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真身体を切り裂くような師走の疾風を躱し、路地裏の店頭に到達。15人近い行列も、眩しい陽射しに恵まれれば左程苦にならない。衷情込めた夫妻の簞食壺漿に触れ、40分程度で魅惑の褐色と巡り合う。舞う魚介の香りに、心が躍る。
じっくり煮込んだ豚骨、鶏がらで醇厚潤滑な出汁を採り、昆布、煮干、鰹、鯖などの海産乾物でその旨味を深掘りし、切れを醸す。喉越しがあり、重層的な風味に頬が緩めば、無心に陥るのは時間の問題。目線を幾許と宙に泳がす。
肌白のストレート太麺は、腰に優れ香りの爽やかさ秀抜、滑らかな喉越しが琴線に触れれば、瞑目、噛めば噛むほど膨らむ調和の渦に引き込まれて行く。
量が多く濃厚な一杯だが、不思議と味の離れが良く、後味に残らない。スープを飲み干し引き返すは同じ道、心身共に暖を得た帰路の足取りは、実に軽い。

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 76件

コメント

こんにちはー。
来年のラー活はやはりこのお店から!と心に決めた次第。訪問時間を調整し1回転目のシャッターするが個人的な吉左右の楽しみ方であります。
何でこんなに旨いんすかね😋

AYYE again | 2022年12月30日 08:07

吉左右食べ納めですね。
私も最終日に行きましたが、来年連休明けに行くのを楽しみにしています^^

ぴろリポ | 2022年12月30日 08:11

kotoさんと繋がりが始まった吉左右さん◎

人良し、店良し、味良し

三拍子揃った

三冠王なお店だと思います☆☆☆

虎ん黄色 | 2022年12月30日 08:20

おはようございます☆

先日、亀戸に出没した時にコチラの近くまで行って車を止められず断念したのを思い出します。
スパコンにずっと勧められてるのでいつかはと思ってるんですが。
何とか来年早めに行けそうなので楽しみにしてます。

ノブ(卒業) | 2022年12月30日 08:40

Dr.KOTOさん
おはようございます。

最終日間に合いませんでした。
(T~T)
それでも今年も楽しませて頂いた事に感謝です。
来年は早めに出陣したいと思っていますw

りょうま | 2022年12月30日 09:07

こんにちは。
この店で40分なら行ってみたいですね。
真夏は無理なんで、春までには是非・・・。

あたと_13号 | 2022年12月30日 10:02

どもです。
ビル街じゃないし陽当りは良いですね☀️
年一訪問の予定がしばらく行けて無く😅

貴殿はコチラの一杯に魅了されておりますな〜♫
難解な感じを使用されて常人には理解出来ない程に笑
今度彼女を連れて食べに行く予定です。

不死身のてっちん♂ | 2022年12月30日 12:59

こんにちは。

15人待ちは太陽サンサンじゃないときキツイですね

先日チャンスがあったんですが待つ時間がなかった(ーー;

Stag Beetle | 2022年12月30日 13:04

こんにちはです。

安定の高得点!!
RDB参加前に一度訪問しましたが、いつの日か再訪したいですね~

甚平 | 2022年12月30日 16:06

KOTOさん、
安定の高得点ですね。
この寒い中外待ちしても、それに見合うだけの一杯ですよね。
日陰は辛い...

まなけん | 2022年12月30日 16:40

濃厚な一杯で味の離れが良くて後味に残らないってのも良いんですけど、薩摩白波みたく癖があっていつまでも後味が残っているとまたもう一杯っという事もありますけど、どうでしょう(笑)

すてぞー | 2022年12月30日 18:43

Dr.KOTOさん、こんばんは。
今年最後は吉左右さんで〆ですか✨
やはり最高の一杯ですねw
再訪時はやはりチャーシュー増しで!

ケーン | 2022年12月30日 19:33

こんばんは。
65回目とは半端なく通ってますね〜
来年は久々に行ってみたいです。

kamepi- | 2022年12月30日 19:51

いつも以上に多く置かれた漢字に、
安心と信頼の店に対する喜びが感じとれます。
この夏KOTOさんに導かれて初訪問しましたが、
忘れられない出会いとなりました。

カナキン | 2022年12月30日 21:42

こんにちは。

今年も久々の再訪がかないませんでした。
いつも以上に文学的表現がさえわたっていますね。
理系の自分にはとても無理です。

glucose | 2022年12月30日 22:48

今年念願の初訪問した時の記憶が蘇りました。
江東区は麺活には困りませんが麺選びには少々困る程の充実ぶりですね。
Dr.KOTOさんの心踊る様子が、筆の走り具合でひしひしと伝わりました。

硬め濃いめ | 2022年12月31日 05:36

こんにちわ。年の瀬にこちらのラーメンを食べれるとは羨ましいです。豚骨魚介の王者のようなお店ですからね。しかし並んでる時の外の風はほんとに寒いですよね。

ЯAGE®︎ | 2022年12月31日 06:19

どもです。

やっぱりラーメンの食べ収めはこちらですかね。
それにふさわしい商品だと思います。
ああ、久しぶりに食べたいなあ。

scirocco(実況中継風) | 2022年12月31日 09:25

Top of Top。
決してキングって感じではない、トップ中のトップ。
ひたすら目を閉じて味わいたいです。
年1くらいしか伺えてないけど、来年もしかとその味刻みたいです

スージーのなのなQ | 2022年12月31日 10:51

こんにちは!
・・・やはり行かれてましたか。
頂いたコメからその雰囲気をヒシヒシと感じましたw
最高なお店の1つですよね本当に。

ダイエットマン | 2022年12月31日 11:11

こんにちは~
ココは再訪せねばなりませんね~

らーめんじじぃ | 2022年12月31日 11:24

こんにちは♪吉左右さん納めですね^ ^ 来年どこかで再訪したいです(*≧∀≦*)

xxxx | 2022年12月31日 11:54

頬が緩み目が宙を泳いで無心の境地でしたか。
機会があれば、体験してみたいです。

おゆ | 2022年12月31日 13:19

今年も行けませんでした・・・。
なかなかハードル高いですなぁ。
来年こそは!^^
よいお年をお迎え下さい m(__)m

なべ | 2022年12月31日 14:09

こんにちは!
15分で40分ですか🤔こちらはKOTOさんのレビューを参考に平日の空いてそうな時間で食べましたが素晴らしく美味しかったのでいずれ再訪しますよ✨

川崎のタッツー | 2022年12月31日 15:26

何度も見ても、いつ拝見しても素晴らしいビジュアルと内容。
これだけ高品質を保ち続けるって並大抵のことではないでしょうね。
いつかこちらでご一緒出来ることを願っております!
また来年も宜しくお願い致します。
良いお年を〜〜〜

まだおおお | 2022年12月31日 15:38

KOTOさん、こんにちは〜
おっ?今年のトリはコチラですか?相変わらずの高得点で流石と言わざるを得ません。来年には再訪してみたいですねぇ〜

ゴブリン | 2022年12月31日 17:39

こんばんは!

もう1レビュー上がると思い込んでましたが無さそうなので、

本年も大変お世話になり&お勉強させて頂き有り難うございました!
来年も引き続き宜しくお願い致します!
良いお年をお迎えください!m(_ _)m

ダイエットマン | 2022年12月31日 22:46

こんばんは
来年こそはこちらへ伺いたいです。

良いお年をお迎え下さい(^^)

がく(休養中) | 2022年12月31日 23:53

明けましておめでとう御座います!

担々麺にコメ頂いてたの今気が付きました💦
気がつくの遅くなりすいませんでした。

それでは今年も宜しくお願い致します!

ダイエットマン | 2023年1月2日 04:42

今年もよろしくお願いします。
一時は毎月行っていたものですが、ここ数年はなかなか時間が捻出できず、年に数回しかお邪魔出来ていませんが、今年も出来るだけ機会を作ってこの味に会いに行きたい所存です。
12時30分~13時の間が比較的空いている説を提唱し続けて数年になりますが、残念ながら最近ではこの時間帯も随分繁盛していて、最早空いてるタイミングなんてなくなってしまったような気がします。14時台が一番入りやすいかも知れませんが、チャーシュー売り切れもあり得ますから、オススメの時間帯ではありません。
多少並ぶにしても、今後も12時台に通おうと思います。

Dr.KOTO | 2023年1月2日 15:49