土曜の昼、東神奈川に最近できた麵処黒さんに行ってみました。
午後1時過ぎ、テナントの入っているビル前に到着。おっ、たくさん並んでいるなと思ったら、こちらもニュー・オープンのラーメン大さんの行列だったようです。さすがは二郎系ですね。黒さんはというと、建物の中に入らないといけないので、若干わかりにくいかもしれません。ですが、こちらもそこそこお客さんは入っておりました。けっこう店内は広く、席数も多めです。
横須賀のしろさんというお店の二号店とのことですが、こちらは鶏白湯がメインっぽいですね。そんなか、目を引いた魚介つけ麺を注文。

ほどなくして配膳。
つけだれは濃厚な鶏白湯をベースに、しっかりと魚介を効かせてあるタイプで、醤油ダレもそこそこ強め。麺は全粒粉入りの中太麵で、しっかり締めてあるのでちょっと硬いかなとも思いましたが、つけだれに絡めればほどよいモッチリ感でした。
鶏肉、チャーシューと肉は２種盛り、サイズはやや小さめですが。ポットで提供のスープ割はライトな鰹出汁。一昔前なら激賞されたかもしれない、完成度の高い美味しい濃厚系つけめんでしたが、いまの時代だとどうでしょう。鶏白湯ラーメンのほうも食べてみたいですね。限定の牡蛎味噌ラーメンというのも気になりました。早くも強力なライバルが登場したようですが、がんばっていただきたいです。