12/27(火曜さ)の12:11頃に行ってきました。
並びは12人目と、相変わらずの人気。
何度か覗いたことがあったけど、時間の関係で見送ったことがあるが、この日も迷ったが並ぶことに。
この日も風がありそれなりに寒いが、ここは屋内の並びだからまだ寒さは凌げるかな。
20分弱で店内へ案内され、注文が10分弱でラーメンが提供された。
並びはじめてからのトータル待ち時間は30分弱といったところか。
まあこんなもんか。

ということでさっそくいただいてみる。
ということでまずは軽くスープから。
熱々のスープは、オーソドックスな醤油ラーメンという感じではあるが、この日は微妙に豚骨が効いているような感じがしたな。
あっさりして王道的な醤油ラーメンという感じかな。
ワンタンをトッピングすると、器にスープ、麺を入れた状態でしばらく放置されるが、それでも全然熱々だね。
麺はいつもの太めのストレート。
こちらも放置する関係上、少し固めに茹でているようで、数分経っても問題なし。
具は、チャーシュー、ワンタン、もやし、メンマ、ナルトに薬味のネギ。
チャーシューはバラで、この日は気持ち少ないような。
対してワンタンはなんか多く感じたな。
まあ気持ち程度で、そこまでの違和感はない。
関係ないが、チャーシューはお持ち帰り用のもあるようで、正月用に買ってく人もいるようだ。
ちなみにこの日はもうすでに売り切れてきたようだ。
食べ進み、麺、スープ、具とバランスよく消費しつつ完食。

味自体は変わらないが、最近はこのチャシューワンタンメンにもやしを追加するのがお気に入りかな。
いつも混んでいる時が多いが、並びが10人ちょっとだと40分ほどあれば食べ終えることができそうだから、それを計算して時間に余裕がある時はまた食べにきたいと思う。