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「【限定】アゴ煮干しそば」@中華そばイデタの写真2022.Dec.Sat
今年最終日、いちの湯古河店さんで汗を流してここから20分弱向かったお店はこの前来たばかりの『中華そば イデタ』さんですw

開店10時00分、9時21分駐車場に到着しました
お店は、ここから1分です
曜日に寄って朝ラーしてない時が有りますよ~

23分後、お店前に行きます

9時44分到着です
誰もいません…今日は12月31日当たり前ですね

10時00分案内が入りました
開店直後はお客さんが続々と隠れて待っていたかの様に入って来ました

店内に入って右側に有る券売機から表題限定4(1,050円)のボタンを、ピッ!

一番奥のカウンター席に腰かけて食券を店主女性店員さんに渡してしばし待ちます

オペは娘さんでとの共同作業です

10時08分着丼です

今日だけは朝早くから来た人だけに海老ワンタンがサービス見たいでした
しかも4つ!
ありがとうございます

出来上がる頃には店内待ちが発生

スープから頂きます…アゴの風味と奥深い出汁の旨みがガツンとやってます
鶏出汁と合わせている見たいです

麺は低加水のストレート中細麺です
小麦を十分に感じられ噛めばパツンと弾けます
アゴ出汁とマッチします

低温調理された豚の肩ロースは徐々に色が白くなって行き軽い歯応えで豚の臭みない豚本来の味を生かしています

サービスの海老ワンタンは皮はツルンツルンとし海老と豚の餡はプリンプリンとしています
余りワンタンは頼まないのですがイデタさんのは美味しく頂きました
ありがとうございました

その他具材は、シャキコリメンマ、ネギ、黄身がジェル状の味玉半分

美味しく頂きました

御馳走様でした!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

早くも4回めのレビュー、お気に入りですね。
大晦日はここでしたか。
話は変わりますが、黄門様の佐野ラーメンレビュー見ていて、佐野ラーメンがメチャ食べたくなり、今日は佐野まで行ってきましたよ。

RAMENOID | 2023年1月4日 18:26

黄門チャマさん
こんばんわ。

海老ワンタンサービス!
しかも4個!
ありがたやぁ〜ですねw

しかも美味しければ言うことなし。
( ´∀`)bグッ!
ワンタン好きにはたまりませんww
そして、写真が綺麗です。

りょうま | 2023年1月4日 18:53

お疲れ様です
美味しそうな綺麗なラーメン、素直に2日はイデタさんに行けば良かったです。
一度しか行ってないですが再訪したい店なので今月中には行きますw

スロレプ | 2023年1月4日 19:02

明けまして、おめでとうございます!
今年も、よろしくお付き合い下さいませ😁

大晦日にポールなら、お店としてはサービスしたくなりますよねェ〜
全国津々浦々回られた店主さんなら、なおさらかも♪

どもです。
イデタでもビール覚えちゃって最近は
電車で行ってます(笑)
半和え玉が有ると嬉しいです💓

こんばんは
またもやコチラに!!
既に4回目の訪問ですね!
朝早くから行かれた甲斐もあり
海老ワンタン4個のサービスは有難いですね

キング | 2023年1月4日 19:52

こんばんは♪コチラ、4回目ですか( ̄∀ ̄)私は未だにですが、黄門チャマさんお気に入りのお店に早く行かなけばなりませんね(*≧∀≦*)ワンタンのサービスありがたいですね♪しかも美味しそうです^ ^

xxxx | 2023年1月4日 20:25

RAMEさん>朝の営業が早くなりましたから連食しやすくなりましたw
昔は1食でしたのに今は連食を気にしていますからねwww
佐野…マジスッか!
凄く気になります!!!!!

黄門チャマ | 2023年1月4日 21:02

りょうまさん>イデタさんは間違いないお店です。
早い営業になりましたからレビューが多くなるかも知れません。
ワンタン4つサービスは凄いです。
しかも結構なお客さんにサービスしていました。

黄門チャマ | 2023年1月4日 21:06

スロレプ君>だからイデタさんには行った方が良いよと言ったではないかな。
イデタさんは外れが無いからね。
限定も出してくれるからTwitterチェックした方が良いよ!

黄門チャマ | 2023年1月4日 21:09

ラーメン大好き夫婦(nao)さん>遅くなりまして、明けましておめでとうございます🙇
RAMENOIDさんから伺いましたがイデタさんの店主さんはラヲタ見たかったですね。
大晦日はポールですたが、元旦はテーマを一つ(PP)達成出来ませんでした。
来年は元旦PPを人気店で狙いますw

黄門チャマ | 2023年1月4日 21:16

ガッチャマンさん>イデタさんは間違い無く外れがないお店ですからね。
しかも営業時間が早くなりましたからイデタさん経由で何処でも埼玉なら行けてしまいます。
半和え玉ですか~www

黄門チャマ | 2023年1月4日 21:20

キングさん>営業時間が早くなりましたから行きやすくなりました。
朝ラーして連食は凄く行きやすいですよね。
埼玉はどこも狙えますw
まさかのワンタンは凄く美味しかったです。
今年も朝ラーが念頭に置いて食べますwww

黄門チャマ | 2023年1月4日 21:24

xxxxさん>イデタさんは間違い無く美味しいですよ。
12月連続で食べに行ったのは朝ラーが始まったからです。
朝ラーは大好きですからイデタさんは通うと思います。
連食絡みですけどね!
ワンタン4つもサービスで美味しいと来たら申し訳ないです。
xxxxさんも早く来て下さい!

黄門チャマ | 2023年1月4日 21:29

あけましておめでとうございます♪

本日、やっとPC開きましたw(笑)
今年も宜しくお願いしま〜す\(^o^)/

バスの運転手 | 2023年1月4日 21:34

こんばんは。
海老ワンタン4個もサービスですか!大盤振る舞いですね^^それだけでテンション上がっちゃいそうです♪

poti | 2023年1月5日 01:46

バスの運転手さん>遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
本領発揮ですね。

黄門チャマ | 2023年1月5日 05:49

potiさん>ワンタンのサービスは驚きましたね。
しかも4つで多分ですが10人ぐらいはサービスしていましたね。
イデタさんは営業時間が早くなりましたし美味しいですから伺う回数が増えますねw

黄門チャマ | 2023年1月5日 05:52

お疲れっす✋

アゴ出汁美味しそうですね🤓
しかもワンタンサービスとは嬉しい🍤
店主さんいい人ですね!

シノさん | 2023年1月5日 07:32

こんにちは。

綺麗な麺線と美しい黄金色ですね。
もっと近ければ何度もリピートしたいお店です。

glucose | 2023年1月5日 15:49

シノさん>営業時間が早くなったからシノさんも行けるのではないかな!
私もイデタさんは行く回数が増えると思うよ。
なんせ美味しいからねw
ワンタンのサービスは驚いたし美味しかったね。

黄門チャマ | 2023年1月5日 18:24

glucoseさん>営業時間が変わり朝ラーから昼営業も早くなりましたから行きやすくなりました。
イデタさんは間違いないお店ですからね。
今日glucoseさんのレビュー拝見してた刺激され柏に行きましたwww

黄門チャマ | 2023年1月5日 18:27

どうもです。あご出汁と鶏のスープめちゃおいしそうですね。サービスでわんたんたくさん付けていただくなんて新年幸先良さそうですね。

ЯAGE®︎ | 2023年1月6日 06:08

ЯAGE®️さん>スープも凄く美味しく頂きました。
サービスのワンタンもメチャ美味しかったです。
しかも4つですから凄いですよね。
今年は良いこと有るのかなw

黄門チャマ | 2023年1月6日 17:35