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数種類から選べる香味油からかき油を選択。スープは鶏ベースの塩でかき油の風味がほんのり。麺はトロミの少ない昆布水に浸かっていてガチムチの食感で個性的な中太麺。藻塩とすだちがあればそれだけで成立してしまうほど美味しい。チャーシューは鶏と豚で別皿提供ですが冷たいので豚の脂身が少し固まっていたのが残念。メンマはコリッとした食感がいい。スープ割はポットからセルフ方式。麺が主役と思えるほどのインパクトのあるつけ麺でした。
レインマン
アパジジ
ぴろリポ
まさひー
マサキング
スープは鶏ベースの塩でかき油の風味がほんのり。
麺はトロミの少ない昆布水に浸かっていてガチムチの食感で個性的な中太麺。
藻塩とすだちがあればそれだけで成立してしまうほど美味しい。
チャーシューは鶏と豚で別皿提供ですが冷たいので豚の脂身が少し固まっていたのが残念。
メンマはコリッとした食感がいい。
スープ割はポットからセルフ方式。
麺が主役と思えるほどのインパクトのあるつけ麺でした。