健康診断後のエネルギーチャージとして訪問。
神田・神保町エリアには普段足を運ばないが、この日は東京駅近くに用事があったためちょっとした散歩がてらに。

開店15分前に店着したが、既に長蛇の列。
当店のラーメンDBの備考欄に「基本いつでも行列がある」と書いてあるのはどうやら真実らしい。
並んでいる間に助手(?)の方から麺量と麺の固さを聞かれるので、初訪の方は事前に決めておくのが吉。

移転したという店内はまだ新しさのようなものも感じさせるが、厨房にたたずむ茹で前の太麺とヒモでグルグル巻きにされたブタ、そしてザルにあげられた大量のヤサイはこのお店が「二郎直系」であることを実感させてくれる。

コールはヤサイ少なめ・ニンニクアブラ。
ヤサイはデフォでもかなりの量があるようなので、自信がない方は素直に少なめにするのがオススメ。

ご対麺。
麺は短く切り揃えられており非常に食べやすい。麺の太さは普通のうどんよりちょっと細いくらいか。
ゴワムチ感のようなものはほとんどなく、初心者の方でも抵抗なく箸が進むだろう。
ブタとヤサイもいい塩梅。

スープは非(微かも)乳化。
塩辛すぎず、本店と同じくレンゲの取り扱いがないのが非常に心残りなレベルで美味しい。

昨日の夕食が最後の食事で空腹だったこともあってかペロリと完食。
店を出ると、自分が店着した時と同じレベルの行列。
時間とお腹に余裕を持った上で来店すべし。
ごちそうさまでした。