Item: 「七色の落書き」
Rating: 85
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

85点

この日は通院で午後から出勤、医者行って嫁に頼まれた印鑑証明を取って家に帰る前に前を通って視察、１時間前なのに6人いましたよ😜
場所は駅のロータリーの一角、昔は弁当屋さんで50mのところに専用駐車場有り。
帰って着替えてチャリで駅に行き電車に乗らずに駅反対側のコチラに20分前訪問❗
整理券を貰いましたが、最初の10人の後、6番目のようでした🙆
整理券のシステムや並びの方法などまだ開店したばかりなのでコレから改善されるでしょう💓
11時の開店にあわせ店主が挨拶、どうやら栃木市のHOME、小山のイズムさんご出身のようなので期待が持てますね🎵
お店は店主にアシスタントは開店の手伝いかな、ホールに女性2名😇
多分店主とホールのお姉さんはご夫婦かな👯
11:30カウンターの入口側端の席、この席は厨房が丸見えの特等席💯
麺箱には製麺所名が無し、黄門チャマ情報では自家製麺らしいです🤗
5分とかからずに御対麺、洗練された麺面だね☀️
スープは鶏ガラを沸騰させずに炊いた清湯で旨味が芳醇でめちゃ旨いです👍
鶏油はオイリーではないのにコクが有り円やか😄
中細麺はしなやかなツルシコで噛めば小麦の風味が鼻に抜けスープは束になって持ち上げる上出来な麺🎵
雲呑は黄色い皮にみっちり肉餡が詰まり、肉餡の旨味と食感、そして皮のチュルリンさが楽しめる美味しい雲呑です🥰
豚チャーは肩ロースと違う部位の2枚、何方も遜色なく旨く厚みや大きさも文句なし🤩
穂先メンマはシナシナなやつですが、軽い下味がスープの邪魔をしないタイプでgoo
白髪ネギは鮮度良く麺に絡んで良い仕事してくれました👌
柚子皮は丼の縁に貼り付けの刑(笑)
思いのほか美味しかったです👍
我慢できずに完食完飲FINISHでした🎉
野木も阿波家だけだったのにヌードルスタジオストーリー、葉月、そしてコチラと群雄割拠😝
なるべく均等に応援していくつもり👼
ご馳走様でした。

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2023年1月18日 07:22投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー： 31件

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ラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー

新店レポお疲れ様です。
地元に続々とお店が増えて羨ましいです。
これは美味しそうですね。

NORTH | 2023年1月18日 07:28

おはようございます☆

新店レポお疲れ様です。
また期待出来るお店がオープンされましたね。
皮の大きなワンタンは餡も皮の喉越しも楽しめるタイプのようで。
いいお店が増えて羨ましいです。

ノブ（卒業） | 2023年1月18日 07:39

おはようございます

七色の落書きさんのTwitterを最後の方までたどって行きましたら製麺機が写っていて製麺する事が書いて有りました。
聞いていなかったので、多分を入れて置きましたw
ガッチャマンさんのそばには鶏油を入れ忘れた見たいですね。
店主さんが謝りのtweetがして有りました。
書くのを忘れましたがチャ－がボリューム有りましたね。
チャ－のローストもTwitterをたどってしりましたw

黄門チャマ | 2023年1月18日 07:56

おはようございます😃

野木も遠征候補地に入ってきますねー😆
麺堂繋がりの異なる系列で修業されましたか。
鶏油無しでもこの評価とは素晴らしい。