明日までの提供とのことで先上げ～。

東神奈川エリアの新店。
らぁ麺しろさんの姉妹店。
オープンからそんなに経っていませんが
限定メニューも提供し始めています。


「真鯛らぁ麺」
２９日までの提供です。


【スープ】
鯛の身がそのまま中に入り込んだスープ。味は味噌のような雰囲気。「小骨があるかもしれませんのでお気を付けください」とリザーブの時に声を掛けられる通り、鯛のほぐし身に混じって小骨がある可能性はあるかもしれないけれど、丁寧に除かれているので自分が食べた限りでは口に障ることはありませんでしたよ。鯛の風味をブワっと楽しめるスープになっています。

【麺＆具】
麺は練り物入りの中細ストレート麺。食感は少しボソリ気味で蕎麦に近い感じ。個人的にはあまり好きな麺ではありませんが、今回のスープには合っている気がしました。
具は鶏豚それぞれチャーシューに紫タマネギの刻みと青ネギ、穂先メンマ。具はレギュラーメニューの使いまわしメンツ。限定ならではの具乗りも期待したいところ。

【全体】
かなり人気のメニューになっているらしく、連日スープ切れみたい。明日までの提供とのことなので、お近くの方で気になる人は早い時間(昼営業がよいと思われる)に食べに行ってみてください。